Rolade Daging Sapi Sederhana.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Rolade Daging Sapi Sederhana dengan 5 langkah. Mari disimak cara membuatnya.
Kamu bisa mengolah Rolade Daging Sapi Sederhana menggunakan 15 bahan ini dan hanya dengan 5 cara praktis untuk membuatnya. Langsung saja disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Rolade Daging Sapi Sederhana
- Ambil 300 gr daging sapi giling.
- Ambil 2 butir telur.
- Tambahkan 1 sdm tepung terigu.
- Siapkan 1 sdm tepung sagu.
- Ambil 4 buah bawang merah.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Ambil 1/2 buah bawang bombai,cincang halus.
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
- Ambil 1 batang daun bawang,rajang halus.
- Ambil secukupnya Garam.
- Ambil Bahan kulit :.
- Tambahkan 2 butir telur.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Tambahkan 1/4 sdt lada bubuk.
Cara membuat Rolade Daging Sapi Sederhana
- Buat kulit : kocok telur dan garam sampai berbuih,masukkan lada bubuk,aduk rata..
- Dadar telur tipis2 dan lebar diatas teflon dengan sedikit minyak goreng,dadar dengan api kecil dan biarkan agak garing biar tidak mudah sobek,angkat dan sisihkan..
- Haluskan bawang merah dan bawang putih,campurkan dengan daging sapi giling,masukkan telur,garam,pala bubuk,lada bubuk,tepung terigu dan tepung sagu,aduk rata sampai menjadi adonan,masukkan juga irisan daun bawang dan bawang bombai cincang,aduk lagi sampai rata..
- Taruh adonan rolade diatas telur dadar,ratakan dengan spatula,gulung adonan yang padat,kemudian bungkus dengan aluminium foil atau plastik,lalu kukus selama 15 menit sampai adonan padat..
- Angkat dan biarkan sampai dingin baru dipotong2,bisa dimakan langsung,digoreng atau diolah lagi sesuai selera..
