Cloud Bread lembut dan ringan. Sesuai namanya, roti ini punya tekstur yang lembut, ringan, dan mengembang layaknya awan. Ternyata, cara membuatnya pun cukup mudah dan Cloud bread bisa dibilang jadi solusi mudah untuk yang sedang menjalani diet keto atau diet rendah karbohidrat. Hal ini karena cloud bread bisa. semoga bermanfaat dan selamat mencoba.untuk kritik dan sarannya bisa komen di kolom komentar ya. jika suka dengan video ini silahkan tekan tombol like , subcribe dan tekan tombol loncengnya agar teman teman dapat menerima notifikasi dari saya setiap saya mengaplod video. tetap enjoy dan.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Cloud Bread lembut dan ringan dengan 8 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.

Cloud bread lebih mengandalkan tekstur telur yang mengembang dan jadi lembut. Sebelumnya, roti awan sudah terkenal sejak penayangan film kartun anak dari Korea, berjudul 'Cloud Bread'. Kini namanya semakin naik daun dengan berbagai kreasi. Kamu bisa mengolah Cloud Bread lembut dan ringan menggunakan 10 bahan ini dan hanya dengan 8 cara simpel untuk memasaknya. Langsung saja disimak

Bahan-bahan untuk membuat Cloud Bread lembut dan ringan

Tambahkan 250 gr terigu protein tinggi.
Ambil 6 gr ragi instan.
Ambil 3 gr bakers bonus (bread improver).
Siapkan 3 gr ibis blue (bread softener).
Siapkan 50 gr gula pasir.
Siapkan 2 sdm susu bubuk.
Siapkan 125 ml air.
Tambahkan 40 gr margarin putih.
Ambil 1/2 sdt garam.
Ambil isi: elmer choco filling.

Keunikan lain dari cloud bread, termasuk roti. Cloud Bread merupakan salah satu makanan yang sedang viral di aplikasi TikTok baru-baru ini. Sesuai namanya, roti ini punya tekstur yang lembut, ringan, dan mengembang layaknya awan. Cloud bread adalah roti yang umumnya berbentuk bulat, dan tidak mengandung gluten atau gandum sama sekali.

Cara membuat Cloud Bread lembut dan ringan

Campurkan terigu, ragi instan, gula pasir, bread imrover dan bread softener, susu bubuk dan air. Uleni sampai setengah kalis. Sy dimixer dg mixer kaki spiral.
Tambahkan margarin putih dan garam. Lanjutkan uleni hingga kalis elastis.
Istirahatkan adonan sampai mengembang 2x lipat.
Kempiskan adonan, ambil sesuai kebutuhan. Saya @40gr.
Pilihkan bagian pinggir, dalamnya dibiarkan mengembung. Beri isian. Pakai cara ini yaa bu ibu. Krn kalau digilas terus diisi kulitnya jd tipis. Biasanya saat dipanggang bocor krn isinya mendidih sampe keluar kek gunung meletus.
Lalu bulatkan dg baik pastikan tertutup rapat cubit ulang2 yakinkan tdk terbuka/bocor saat dipanggang.. Tata diatas talam kue yg sdh dipoles dg margarin. Lalukan hingga habis. Poles roti dg susu cair. Biarkan mengembang 2x llipat.
Panggang roti hingga matang. Selagi panas langsung poles permukaannya dg margarin..
.

Karenanya, roti ini di anggap lebih sehat. Walau tak mengandung tepung, tekstur yang dihasilkan cloud bread lembut membal seperti roti. Nama "cloud bread" merujuk pada bentuknya yang seperti awan. Cloud bread ini tidak menggunakan tepung ataupun gandum sebagai bahannya. Jadi, sangat cocok bagi penderita gluten intoleran.