Name: 7. Macaroni Panggang Keju Lumer
Ingredients: 2 sdm butter untuk menumis; 1 butir bawang bombay ukuran sedang, potong kotak2; 200 gr macaroni elbow; 150 gr keju parut (bisa cheddar, edam, mozzarela atau mix); 300 gr daging cincang/kornet; 3 buah sosis, potong kecil; 4 butir telur utuh; 320 ml susu cair; 1 buah wortel, potong dadu kecil; 1/2 sdt pala bubuk (sesuai selera); 1/2 sdt merica bubuk (sesuai selera); 1 sdt garam (sesuai selera); Bahan Saus Putih:; 160 gr keju parut (bisa cheddar, mozarella, edam atau mix); 300 ml susu cair; 2 sdm tepung segitiga; 3 sdm butter; Topping:; Keju parut (saya pakai cheddar); Parsley/oregano

7. Macaroni Panggang Keju Lumer.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat 7. Macaroni Panggang Keju Lumer dengan 5 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.

Kamu bisa membuat 7. Macaroni Panggang Keju Lumer menggunakan 20 bahan ini dan hanya dengan 5 cara mudah untuk membuatnya. Langsung saja disimak

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat 7. Macaroni Panggang Keju Lumer

Ambil 2 sdm butter untuk menumis.
Tambahkan 1 butir bawang bombay ukuran sedang, potong kotak2.
Ambil 200 gr macaroni elbow.
Siapkan 150 gr keju parut (bisa cheddar, edam, mozzarela atau mix).
Ambil 300 gr daging cincang/kornet.
Ambil 3 buah sosis, potong kecil.
Ambil 4 butir telur utuh.
Tambahkan 320 ml susu cair.
Tambahkan 1 buah wortel, potong dadu kecil.
Tambahkan 1/2 sdt pala bubuk (sesuai selera).
Ambil 1/2 sdt merica bubuk (sesuai selera).
Siapkan 1 sdt garam (sesuai selera).
Ambil Bahan Saus Putih:.
Ambil 160 gr keju parut (bisa cheddar, mozarella, edam atau mix).
Siapkan 300 ml susu cair.
Siapkan 2 sdm tepung segitiga.
Ambil 3 sdm butter.
Siapkan Topping:.
Siapkan Keju parut (saya pakai cheddar).
Ambil Parsley/oregano.

Cara mengolah 7. Macaroni Panggang Keju Lumer

Rebus macaroni, tiriskan dan beri minyak 1 sdm lalu aduk rata. Campurkan susu dan telur dalam 1 wadah. Siapkan bahan2 lainnya..
Masukkan butter dan bawang bombay, tumis sampai harum. Tambahkan daging dan sosis, aduk sampai matang lalu masukkan wortel..
Masukkan macaroni rebus dan keju, aduk asal rata. Lalu tuang campuran susu dan telur, tambahkan pala bubuk, merica dan garam, koreksi rasa. Masak lagi kurang lebih 5 menit supaya meresap..
Membuat saus putih: panaskan butter dan masukkan tepung aduk cepat hingga rata dan tidak menggumpal. Tuang susu dan keju, masak dalam api kecil hingga saus mengental dan keju larut..
Tata macaroni dalam loyang/pyrex/alumunium cup, siram dengan saus putih sampai rata. Taburi keju parut dan parsley/oregano. Panggang dalam suhu 180°C api atas bawah selama kurang lebih 40 menit atau sampai permukaan kecoklatan. Harum dan cheesy, ayo dicoba 🤤.