Telur Puyuh Sambal Bajak. [ + ] Telur puyuh rebus, goreng setengah matang [ + ] Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih, terasi, dan garam. [ + ] Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum. [ + ] Masukkan telur, aduk-aduk sampai bumbu meresap lalu tuang santan. [ Sambal khas Jawa Timur ini mirip dengan sambal terasi. Cara memasak burung puyuh goreng sambal bajak ini sangat mudah dan bahan bumbunya juga mudah didapat dan masakan ini menjadi kesukaan keluarga saya. Resep sambal bajak menjadi salah satu makanan pendamping yang banyak digemari banyak orang.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Telur Puyuh Sambal Bajak dengan 5 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.
Sambel telur puyuh mix ati ampela. foto: Instagram/@resephidangan.
Telur puyuh tidak hanya dapat disajikan dalam semangkuk sup hangat.
Bisa juga lho telur mini ini dibuat kreasi menu seperti Telur Puyuh dalam Jamur.
Kamu bisa mengolah Telur Puyuh Sambal Bajak menggunakan 16 bahan ini dan hanya dengan 5 cara praktis untuk membuatnya. Yuk disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Telur Puyuh Sambal Bajak
- Siapkan 20 bh telur puyuh.
- Ambil Bumbu halus:.
- Ambil 30 bh cabai rawit.
- Siapkan 6 bh cabai merah keriting.
- Tambahkan 1 saset terasi abc.
- Siapkan 1 bh bawang putih.
- Ambil 1 bh bawang merah.
- Tambahkan Sejempol lengkuas muda.
- Tambahkan 1 bh tomat (sedang).
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan Bumbu iris:.
- Tambahkan 1 bh bawang merah (besar).
- Siapkan 1 bh bawang putih (besar).
- Tambahkan Bumbu aromatik:.
- Tambahkan 1 lembar daun salam.
- Siapkan 1 bh serai(memarkan).
Nah, jenis jamur yang bisa digunakan seperti jamur kancing ukuran besar. Rasanya makin variatif dengan saus pizza di dalamnya! Cara Membuat Sambal Bajak Telur Puyuh. Harga telur Puyuh per kg cukup kompetitif, cocok untuk menjadi usaha yang mendatangkan profit.
Cara membuat Telur Puyuh Sambal Bajak
- Pertama rebus telur puyuh, kupas kulit, goreng sebentar (sampai agak coklat/ sedikit berkulit).
- Iris bawang merah dan putih sisihkan.
- Siapkan bahan sambal bajak nya, haluskan..
- Tumis bumbu dengan daun salam dan sereh, setelah harum dan berubah warna masukkan bumbu iris, dan telur puyuh, aduk rata..
- Siap di sajikan untuk keluarga tercinta ❤️.
Selain itu, daging burung Puyuh juga laku dijual di Pada umumnya harga telur Puyuh per biji lebih tinggi dibandingkan Anda membelinya dalam ukuran kilo. Saat sudah matang dan menjadi olahan. Baik telur ayam maupun telur puyuh adalah sumber protein hewani yang sama-sama lengkap gizinya. Tapi, kira-kira mana yang lebih sehat, ya? Bila Anda makan satu porsi telur puyuh, ini artinya Anda mendapatkan asupan protein yang sama dengan ketika Anda makan sebutir telur ayam.
