Macaroni Schotel Keju Bolognese. Macaroni schotel merupakan salah satu kudapan gurih dari campuran makaroni, susu, telur, daging ayam, dan taburan keju. Lezatnya sajian ini memang sulit ditolak. Apalagi bila tersaji selagi hangat dengan saus cabai sebagai pendampingnya.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Macaroni Schotel Keju Bolognese dengan 6 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.

Macaroni Schotel-ku ini hasil ujicoba tiga resep. Keluarkan schotel dari oven, oleskan bolognese topping di atasnya. Taruh parutan keju mozarella di atasnya lagi, taburi dengan peterseli cincang. Kamu bisa mengolah Macaroni Schotel Keju Bolognese menggunakan 21 bahan ini dan hanya dengan 6 cara praktis untuk membuatnya. Mari disimak

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Macaroni Schotel Keju Bolognese

Ambil 200 gr macaroni.
Ambil 100 gr keju parut.
Siapkan secukupnya Garam.
Ambil Daging Bolognese.
Tambahkan 300 gr daging cincang.
Siapkan 1 buah bawang bombay, cincang.
Siapkan 1 cup pasta tomat.
Tambahkan 1 sdt paprika bubuk.
Tambahkan 1 sdt ketumbar bubuk.
Ambil secukupnya Garam.
Ambil secukupnya Merica bubuk.
Siapkan 2 sdm minyak goreng.
Siapkan Saus putih.
Ambil 2 sdm mentega.
Ambil 2 sdm tepung terigu.
Ambil 300 ml susu cair.
Ambil 200 gr cream cheese.
Siapkan 300 gr keju parut/parmesan.
Ambil 150 gr keju mozzarella.
Tambahkan Secukupnya Garam.
Ambil Secukupnya merica bubuk.

The meats can be changed and any vegetable can be added, if you wish. Schotel Macaroni merupakan masakan yang berbahan makaroni rebus dengan tambahan bumbu lain ditambah dengan smoked beef, keju dan telur yang lezat. Menu ini cocok untuk dibawa anda saat masa liburan seperti sekarang ini, untuk mencoba membuatnya silahkan baca tutorial dibawah ini. Setelah harum kemudian masukkan saus bolognese, keju cheddar yang sudah diparut, lalu aduk sampai rata.

Cara mengolah Macaroni Schotel Keju Bolognese

Untuk daging bolognese: Panaskan minyak, tumis bawang bombay yang sudah dicincang hingga harum, masukkan daging cincang, masak hingga berubah warna. Masukkan pasta tomat, paprika bubuk, ketumbar bubuk, garam dan merica. Masak hingga daging matang dan jangan lupa test rasa..
Untuk macaroni: Panaskan 2 liter air hingga mendidih, tambahkan garam, masukkan macaroni. Masak selama kurang lebih 11 menit (atau sesuai petunjuk memasak pada kemasan macaroni), aduk sesekali. Setelah masak, buang airnya..
Untuk saus putih: Panaskan mentega dalam wajan hingga mencair, tambahkan tepung terigu, aduk-aduk. Kemudian tambahkan susu cair, cream cheese dan keju parut Parmesan. Tambahkan garam dan merica bubuk secukupnya. Test rasa dan aduk-aduk hingga saus agak kental..
Potong-potong mozzarella. Campur macaroni yang sudah matang dan dengan saus putih. Sisakan 1/4 saus putih untuk penutup..
Siapkan Pyrex atau piring tahan panas. Atur lapisan pertama dengan macaroni saus putih. Tambahkan daging bolognese di lapisan atasnya. Tabur keju mozzarela. Ulangi lapisan pertama dan kedua (jangan lupa tambahkan mozzarella). Tambahkan macaroni saus putih pada lapisan terakhir atau paling atas. Kemudian disiram dengan sisa saus putih dan terakhir taburkan keju parut parmesan.
Siapkan oven pada suhu 180 derajat celcius. Panggang macaroni schotel selama 40 menit. Macaroni siap dinikmati..

Matikan api dan tambahkan susu full cream kedalamnya, bersama dengan oregano, garam, dan lada. Makaroni schotel yang sudah matang bisa segera diangkat dari oven dan disajikan dalam keadaan hangat. Anda juga bisa menyajikannya dengan saus tomat atau saus sambal sesuai selera. Pengen coba Macaroni Schotel buatan sendiri? Yuk, coba resep pasta panggang ini di rumah untuk camilan!