Sambel Goreng Bola Daging. Cook & Share with Diah Didi berbagai resep menu lebaran ala DiahDIdi. Berbagai menu lebaran berupa terik ayam kampung dan sambal goreng bola-bola daging. Sambal goreng ini berisikan bola-bola daging seperti baso daging.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Sambel Goreng Bola Daging dengan 6 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.
Lalu goreng bola daging hingga berubah warna.
Masak dengan api kecil hingga kuah kental berminyak.
Sambal Goreng Bola Daging Lezat siap dihidangkan.
Kamu bisa membuat Sambel Goreng Bola Daging menggunakan 25 bahan ini dan hanya dengan 6 cara sederhana untuk membuatnya. Langsung saja disimak
Bahan-bahan untuk membuat Sambel Goreng Bola Daging
- Siapkan Bahan bola daging:.
- Tambahkan 1/4 kg daging.
- Siapkan 1 butir telur.
- Tambahkan 2 bh bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Tambahkan 1/2 sdt garam.
- Tambahkan Bahan Lain:.
- Ambil 250 gr kentang, potong kotak.
- Ambil 65 ml santan instan.
- Ambil 50 ml air / air kaldu dari daging.
- Ambil Minyak secukupnya untuk menggoreng.
- Ambil Bumbu Halus:.
- Siapkan 12 bh cabe merah keriting.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Tambahkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Tambahkan Bumbu lain:.
- Tambahkan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Tambahkan 1 batang sereh, geprek.
- Tambahkan 2 lb daun jeruk.
- Ambil 1 lb daun salam.
- Tambahkan 1 sdm kecap manis.
- Tambahkan Secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk.
Resep Masakan Sambal Goreng Bola Daging yang nikmat dan sedap favorit kaum bangsawan dan raja tanah jawa. Kali ini saya akan berbagi resep masakan sambal goreng bola daging yang nikmat dan sedap. Contoh : Sambal Goreng Daging, Sambal Goreng Telur, Sambal Goreng Tahu, Sambal Goreng Udang dll. Kalau mau pakai kulit ayam dan lemak ya gak usah digoreng atau direbus karena cepat empuk setelah bumbu ditumis, kulit ayam dimasukkan.
Cara membuat Sambel Goreng Bola Daging
- Membuat bola daging: campurkan semua bahan bola daging lalu blender hingga halus dan tercampur rata..
- Bulatkan daging sebesar kelereng lalu masukkan kedalam panci berisi air panas sampai mengambang, sisihkan.
- Panaskan minyak lalu goreng kentang sampai matang dan berkulit, angkat sisihkan.
- Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sereh, laos dan daun jeruk aduk rata. Masukkan air kaldu, bola daging dan kentang masak sampai air mendidih. Tuangkan kecap, gula garam dan kaldu bubuk aduk rata.
- Setelah bumbu meresap masukkan santan kara aduk hingga santan meresap. Angkat.
- Sajikan....
Kemudian masukkan bola daging dan goreng hingga merata dan matang menjadi berwarna kecoklatan. Tapi kali ini menggunakan kecap. resep sambal goreng bola bola daging kumpulan resep yang mudah juga praktis. Lihat juga resep Sambal goreng kentang bola-bola daging enak lainnya! CARA MEMBUAT SAMBAL GORENG BOLA-BOLA DAGING : ► Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan lengkuas sampai harum. Aduk perlahan agar bola-bola daging tidak hancur. ► Setelah daging berubah warna dan.