Sambel goreng daging cirebon. Sambel goreng daging ini khas masakan cirebon dan biasa disajikan di rumah kami hanya pada moment istimewa misalnya lebaran. Sambel goreng jamblang Saya lebih suka versi ini karna selain bumbunya simpel dan mudah, rasanya juga lebih pedas dan enak. Setelah itu cuci bersih Tetelan daging sapi yang sudah d rebus dan dipotong-potong Petai belah dua (biar ga ada uletnya).
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Sambel goreng daging cirebon dengan 7 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.
Terimakasih sudah Menyempatkan Nonton video ini.
Berikut Bahan - bahan yg Nevvy Sebutin dalam video : Toko Henrylagi Bumbu Halus & Cabe Iris.
Selain jangan sabrang dan opor ayam ini salah satu menu wajib kalau hari raya di cirebon.
Kamu bisa membuat Sambel goreng daging cirebon menggunakan 15 bahan ini dan hanya dengan 7 cara sederhana untuk membuatnya. Mari disimak
Bahan-bahan untuk membuat Sambel goreng daging cirebon
- Siapkan 1 kg daging (klo dagingnya dikit nanti bumbu nya di sesuaikan).
- Siapkan 2 kg cabe merah (buat bijinya).
- Siapkan Bumbu halus :.
- Tambahkan 10 kemiri.
- Ambil 10 buah bawang merah.
- Tambahkan 10 buah bawah putih.
- Ambil 2 jempol lengkuas.
- Tambahkan 5 buah cabe merah.
- Tambahkan 1 santan kara.
- Siapkan Salam.
- Tambahkan Sereh.
- Siapkan Terasi.
- Siapkan sedikit Air asam.
- Ambil Garam.
- Ambil Gula.
Sambel goreng daging khas cirebon#BancakanOnlineBarengCookpad. daging, cabe merah besar, bawang merah, bawang putih. Sambal goreng khas Cirebon, kelezatannya tak diragukan. yuk kunjungi resepnya. Cabai goreng, lumuri cabai merah besar dengan garam. Resep Sambel goreng daging cirebonan favorit.
Cara mengolah Sambel goreng daging cirebon
- Daging di rebus setengah matang, potong dadu lalu goreng sebentar.
- Cabe merah buang bijinya dan sisir, lalu di seduh air mendidih,tiriskan dan goreng kering.
- Bahan halus di blender atau di uleg boleh, di tumis tambahkan salam,sereh,terasi sampai wangi.
- Masukkan daging,cabe,santan, sisa air rebusan daging.
- Dan masukkan air asam,masak sesekali diaduk sampai air menyusut.
- Tambahkan garam dan gula sedikit dan koreksi rasa.
- Sajika..selamat mencoba.
Sambal Goreng Cirebon merupakan salah satu sambal yang mempunyai banyak penggemar. Contoh : Sambal Goreng Daging, Sambal Goreng Telur, Sambal Goreng Tahu, Sambal Goreng Udang dll. Sambal goreng ati Cirebon. foto: cookpad. Bahan: -Ati ampela ayam -Cabe Merah Besar / Lombok Merah -Bawang Merah (halus) -Daun Jeruk & Daun Salam -Kemiri -Lengkuas, Sereh (Geprek) -Bawang Putih(halus) -Kunyit, Jahe (halus) (secukupnya). Karena sesungguhnya sambel goreng dengan aroma pete dan terasi itu adalah sebuah resep yang harus dijaga agar tidak.