Sambal Goreng Daging. Sambal goreng satu ini bukan sembarang sambal goreng. Ini salah satu menu beneran yang harus dicobain semua orang. Rasama pedasnya itu pas berpadu dengan daging yg terkena sedikit asam.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Sambal Goreng Daging dengan 3 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.
Menu ini termasuk menu khusus hari raya atau kalau ada acara apa gitu di rumah.
Sambal goreng bola daging ini cocok juga disajikan sebagai sajian lebaran yang menemani ketupat opor sayur, rasanya yang special memang cocok di sajikan pada acara-acara special seperti pada.
Contoh : Sambal Goreng Daging, Sambal Goreng Telur, Sambal Goreng Tahu, Sambal Goreng Udang dll.
Kamu bisa membuat Sambal Goreng Daging menggunakan 15 bahan ini dan hanya dengan 3 cara simpel untuk membuatnya. Yuk disimak
Bahan-bahan untuk memasak Sambal Goreng Daging
- Ambil 500 gr Daging sengkel. Rebus hingga empuk,potong dadu.
- Tambahkan Bahan yang dihaluskan:.
- Tambahkan 5 Cabe merah,buang biji.
- Tambahkan 5 Bawang merah.
- Siapkan 3 Bawang putih.
- Tambahkan 3 Kemiri.
- Tambahkan 1 sdt Ketumbar bubuk.
- Tambahkan 1 bks terasi.
- Tambahkan 250 gr Santan/Fiber Creme.
- Siapkan 3 Daun Salam.
- Tambahkan 2 Serai.
- Ambil 2 cm Laos.
- Tambahkan 2 sdt Garam.
- Siapkan 1 sdm Gula merah.
- Tambahkan 1 sdt Merica.
Kalau mau pakai kulit ayam dan lemak ya gak usah digoreng atau direbus karena cepat. Ada yang bilang daging tidak cocok disambal karena bau amis dan keras? Pengolahan yang tepat bakal bikin sajian Sambal Goreng Daging yang lezat. Ada banyak bahan yang biasa dipadukan untuk sambal goreng seperti hati sapi, kentang, telur puyuh, bola daging, kapri, pete, dan masih banyak lagi.
Cara mengolah Sambal Goreng Daging
- Tumis bahan yang sudah dihaluskan,daun salam,serai,laos hingga matang.Harus benar2 matang dan cabe berubah warna ya.
- Setelah matang,beri air rebusan daging kurleb 1 gelas,daging sengkel yang sudah dipotong. Beri garam,gula merah,merica. Biarkan hingga mendidih,bumbu menyerap..
- Setelah agak menyusut,masukkan santan,aduk2 agar tidak pecah. Tes rasa..
Resep hari ini adalah Sambal Goreng kentang daging. Ya, memang kentang bisa dipadukan dengan apa saja, termasuk daging, paru, telur, dan masih banyak lagi. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa Sebab sambal goreng ati itu mudah dibuat di rumah, jadi kamu tidak perlu repot membeli di. Lihat juga resep Sambel Goreng Telur Tahu Kentang enak lainnya! Sambal Goreng Daging ("Gewürztes gebratenes Rindfleisch"] ist ein über ganz Indonesien verbreitetes Gericht, wobei Sambal Goreng ("Gewürztes Gebratenes") ein Sammelname für eine ganze Gruppe von Gerichten ist, die jeweils eine andere Fleischart beinhalten (s.
