YUK DICOBA! Cara Membuat Sambal Goreng Daging Khas Cirebon Enak

Blog Resep Masakan Sederhana Memberikan Ide Masakan Untuk Membuat Resep Masakan Sederhana Sehari-hari

Sambal Goreng Daging Khas Cirebon. Terimakasih sudah Menyempatkan Nonton video ini. Berikut Bahan - bahan yg Nevvy Sebutin dalam video : Toko Henrylagi Bumbu Halus & Cabe Iris. Sambel goreng jamblang Saya lebih suka versi ini karna selain bumbunya simpel dan mudah, rasanya juga lebih pedas dan enak.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Sambal Goreng Daging Khas Cirebon dengan 5 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.

Sambal Goreng Daging Khas Cirebon Sambal goreng daging/ati merupakan salah satu hidangan wajib di keluarga suami setiap lebaran atau acara keluarga. Cabai goreng, lumuri cabai merah besar dengan garam. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum. Kamu bisa mengolah Sambal Goreng Daging Khas Cirebon menggunakan 17 bahan ini dan hanya dengan 5 cara sederhana untuk membuatnya. Langsung saja disimak

Komposisi untuk mengolah Sambal Goreng Daging Khas Cirebon

  1. Ambil 300 gram daging sapi rebus setengah matang.
  2. Ambil 600 ml air utk merebus daging, sisa air rebusan jangan di buang.
  3. Siapkan 200 ml air kaldu.
  4. Ambil 250 gram cabai merah besar(sy cabai keriting) potong halus.
  5. Ambil 2 lembar daun salam.
  6. Tambahkan 4 lembar daun jeruk.
  7. Ambil 1 batang sereh geprek.
  8. Tambahkan 200 ml santan kental.
  9. Tambahkan 4-5 sdm minyak untuk menumis.
  10. Tambahkan 2 papan petai (sy skip).
  11. Ambil 1/2 sdm garam atau sesuai kan saja.
  12. Siapkan 1/2 sdm gula pasir.
  13. Siapkan Bumbu Halus.
  14. Siapkan 7 butir bawang merah.
  15. Ambil 5 siung bawang putih.
  16. Tambahkan 10 buah cabai merah keriting.
  17. Tambahkan 5 buah cabai rawit merah.

Nyobain Makan Nasi Telor pakai Sambal Goreng Nasi Jamblang khas Cirebon. rasanya mantap tonton juga Video yang lain. Ini lho resep Sambal Goreng Khas Cirebon yang nikmat itu. Sambal goreng ati khas Betawi. foto: cookpad. Sambal goreng ati Cirebon. foto: cookpad.

Cara mengolah Sambal Goreng Daging Khas Cirebon

  1. Cuci daging lalu potong dadu, setelah itu di rebus dalam panci hingga setengah empuk angkat, sisihkan. Air rebusan daging jgn di buang yaa..
  2. Siapkan bumbu halusnya, saya haluskan dengan blender, lalu tumis bumbu hingga harum.
  3. Tambahkan daun salam, daun jeruk dan sereh, aduk rata. Lalu masukan daging sapi yang sudah di rebus setengah matang tadi, aduk rata setelah itu tuang air rebusan daging aduk rata..
  4. Masak hingga kuah berkurang sedikit lalu masukan santan kentalnya aduk rata masak terus sambil sesekali di aduk,kemudian tambahkan cabai merah yg di iris halus, tambahkan bumbu seperti garam, gula dan kaldu bubuk bila suka, test rasanya..
  5. Masak hingga kuah menyusut (nyemek²) dan daging empuk, matikan apinya, Sambal goreng khas Cirebon siap di sajikan..

Sambal goreng daging sapi jarang muncul dalam menu sehari-hari. Jadwal tayangnya itu … hari lebaran! : D. Menu ini termasuk menu khusus hari raya atau kalau ada acara apa gitu di rumah. Karena di daerah kampung saya, empal daging itu berarti daging sapi yang digoreng empuk dengan cara Ternyata, setelah saya mencoba mencicipinya, Resep Empal Gentong khas Cirebon ini merupakan Biasanya krupuk dan sambal cabai kering juga dipakai untuk menambah cita rasa nya. Tahu kuning adalah makanan khas Cirebon yang diolah dari biji kedelai pilihan melalui proses Tak lupa dalam menyantap mie koclok harus disertai sambal cabai rawit dan emping goreng.

close