Sambal goreng kentang ati ampela. SAMBEL GORENG KENTANG AMPELA ATI Buat temen nasi uduk dihari ultahku besok #kreasisantan. Resep sambal goreng ati ampela ini cocok dimakan dengan nasi putih hangat, dijamin semua pasti suka. Lihat juga resep Sambal Goreng Kentang Hati Ampela enak lainnya!
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Sambal goreng kentang ati ampela dengan 4 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.
Yg bener aih pake ati dan ampela 😬😬 Bahan yang digunakan untuk membuat resep sambal goreng kentang hati ini juga bisa disesuaikan.
Teman-teman bisa menggunakan ati ampela ayam atau resep sambal goreng kentang ati sapi.
Buat yang tidak hobi masak tidak perlu khawatir.
Kamu bisa mengolah Sambal goreng kentang ati ampela menggunakan 15 bahan ini dan hanya dengan 4 cara mudah untuk membuatnya. Langsung saja disimak
Bahan-bahan untuk mengolah Sambal goreng kentang ati ampela
- Siapkan 5 buah kentang ukuran sedang.
- Ambil 3 pasang ati ampela.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Ambil secukupnya Lengkuas.
- Tambahkan Bumbu halus:.
- Tambahkan 7 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Ambil 7 buah cabe merah keriting.
- Siapkan secukupnya Terasi/ebi.
- Ambil 6 buah cabe rawit.
- Ambil secukupnya Gula.
- Tambahkan secukupnya Garam.
- Siapkan Penyedap rasa secukupnya (me royco).
- Siapkan 1 1/2 bungkus Santan kara instan.
- Siapkan secukupnya Air.
Cara membuat sambal goreng ati ini cukup mudah dan gampang diikuti kok. Misalnya saja sambal kentang ampela hati. Untuk membuat menu masakan ini pun sangat mudah. Kecap manis (secukupnya) Sambal goreng kentang ampela ati. foto: Instagram/@laila_umi.
Cara mengolah Sambal goreng kentang ati ampela
- Kupas kentang. Cuci bersih kemudian Potong dadu. Goreng hingga kuning keemasan. Sisihkan.
- Goreng/rebus ati ampela. Potong2 dadu. Sisihkan.
- Haluskan bumbu halus. Boleh diuleg atau blender. Kemudian tumis hingga harum bersamaan dengan daun salam dan lengkuas..
- Masukkan santan.aduk2 hingga mendidih. Bila terlalu kental bisa ditambahkan air sedikit saja jangan banyak2 ya. Bumbui dengan, gula, garam, penyedap rasa. Aduk2. Masukkan kentang dan ati ampela. Aduk2 tunggu hingga santan menyerap.kedalam kentang. koreksi rasa. Jika sudah pas dan santan menyusut maka ksambal kentang ati ampela siap disajikan..
Kemarin Idul Adha, bikin sambal goreng ati buat pendamping ketupat opor. Rasanya belum lengkap kalo belum ada sambel goreng ati. Jumlah cabenya sy kurangi biar bisa makan semua. Tips Cara Membuat Resep Sambal Goreng Ati Ampela. Sama seperti resep ayam woku ataupun ayam rica rica, yang harus diperhatikan tentu saja bahan utama dan bumbu sambal goreng nya.