Sambal goreng ati ampela kentang. Sambal goreng ati kentang pete. foto: Instagram/@raykasiresep. Sambal goreng ati ampela sosis dan tahu. foto: cookpad. Cara membuat sambal goreng ati kentang ini cukup mudah dan gampang diikuti kok.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Sambal goreng ati ampela kentang dengan 6 langkah. Mari disimak cara membuatnya.
Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya.
Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas.
Dengan kombinasi cabe rawit dan pete yang khas, sambal ati ampela akan menggoyang lidah siapa saja yang menikmatinya.
Kamu bisa mengolah Sambal goreng ati ampela kentang menggunakan 12 bahan ini dan hanya dengan 6 cara sederhana untuk membuatnya. Mari disimak
Bahan-bahan untuk memasak Sambal goreng ati ampela kentang
- Siapkan 5 pasang ati ampela.
- Ambil 3 buah kentang besar.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Tambahkan 15 siung bawang merah.
- Ambil 6 siung bawang putih.
- Ambil 2 cm lengkuas (geprek).
- Tambahkan 1 batang sereh (geprek).
- Siapkan 10 cabe merah keriting (bisa dicampur rawit merah juga).
- Tambahkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
Menu sambal goreng kentang merupakan sebuah sajian yang sangat spesial dan mantap untuk dinikmati. Berbicara lebih lanjut tentang sajian sambal goreng kentang, maka berikut ada sebuah resep sambal goreng kentang yang dipadukan dengan kelezatan dari ati ampela serta pete yang. Itu tadi sedikit resep dan cara menciptakan sambal goreng kentang ati ampela yang nikmat dan juga cocok untuk sajian masakan khas lebaran bersama opor ayam. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Bagi anda yang ingin mencoba variasi lain Sambal Goreng Kentang Hati dengan telur puyuh, silahkan lihat resep Sambal Goreng Campur.
Cara membuat Sambal goreng ati ampela kentang
- Rebus ati ampela sampai mendidih. Iris segiempat. Sisihkan..
- Goreng kentang diatas minyak yang sudah dipanaskan. Sisihkan..
- Haluskan bumbu2. Tumis bumbu halus dan yang sudah digeprek. Tunggu sampai wangi..
- Masukkan ati ampela, disusul kentang. Tambahkan garam & kaldu bubuk. Koreksi rasa..
- Tunggu sampai bumbu meresap. Matikan api..
- Sambel goreng siap disantap. Saya pake buat sajian Idul Adha bersama opor dan ketupat. Lezat dan simple. Obat kangen mudik. Semoga bermanfaat.. 🤗.
Sambal goreng ati ada banyak variasi menunya dan ati yang digunakan pun bisa menggunakan ati sapi atau ati ampela ayam. Resep pertama sambal goreng ati adalah sambal goreng ati campur kentang yang biasa dibuat ibu rumah tangga dirumah resep ini sungguh lezat serta mengandung zat. Resep sambal goreng ati ampela bisa dikreasikan dengan bahan-bahan makanan favorit, misalnya saja bakso. Hidangan ini akan menjadi santapan yang semakin lezat, bahkan Sebelum memulai memasak resep sambal goreng ati ampela bakso, baiknya menyiapkan bahan utama terlebih dahulu. Hati ampela pedas akan makin nikmat jika disajikan dengan tambahan kentang.
