Sambel goreng ati kentang. Sambal goreng ati sapi tahu kentang. foto: Instagram/@logamjawa. Masukkan hati sapi, aduk dan masak terus hingga hati berubah warna dan matang. Resep Sambal Goreng Hati dan Kentang Yang Mudah dan Praktis Cara Membuatnya.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Sambel goreng ati kentang dengan 6 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.
Sambal goreng kentang adalah salah satu contoh hidangan tradisional Indonesia yang memiliki rasa pedas, gurih, manis, dan disukai banyak orang.
Apalagi sambal goreng kentang ini tidak hanya bisa dikonsumsi sebagai makanan pelengkap.
Kentang yang telah digoreng dimasak dengan bumbu sambal yang pedas dan ati goreng yang gurih, menjadikan menu ini memiliki cita rasa yang sangat nikmat.
Kamu bisa membuat Sambel goreng ati kentang menggunakan 13 bahan ini dan hanya dengan 6 cara sederhana untuk membuatnya. Langsung saja disimak
Komposisi untuk mengolah Sambel goreng ati kentang
- Ambil 5 buah hati sapi.
- Siapkan 3 buah kentang.
- Tambahkan 5 siung bawah merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 butir kemiri.
- Ambil Sedikit merica butir.
- Siapkan 10 cabe merah (bisa ditambah cabe rawit merah kalau mau pedas).
- Tambahkan Daun salam.
- Siapkan Daun jeruk.
- Ambil Sereh.
- Tambahkan Laos.
- Siapkan Garam, gula pasir, gula jawa, penyedap (optional).
- Ambil Santan instan.
Lumuri hati ayam dengan air jeruk nipis untuk mengurangi bau amis. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Bahan Sambal goreng kentang adalah sambal yang menggunakan kentang sebagai bahan utamanya. Sekarang sambal goreng kentang banyak dijumpai di warung-warung makan.
Cara membuat Sambel goreng ati kentang
- Rebus hati ayam, lalu potong-potong dadu dan goreng.
- Kupas kentang, potong dadu, goreng.
- Haluskan bumbu (bawang merah, putih, kemiri, mrica, cabe).
- Panaskan minyak sisa menggoreng hati dan kentang tadi, tumis bumbu halus dan masukan salam, sereh, daun jeruk. Tumis hingga harum..
- Tambahkan air, beri garam, gula pasir, gula jawa. Masukan ati ayam dan kentang yang sudah digoreng tadi. Masak sampai air mendidih.
- Masukan santan instan, masak sampai matang dan kuah menyusut. Koreksi rasa..
Bahkan sambal goreng kentang juga sering dijadikan menu makanan sehari-hari. #sambelgorengkentangati #kentangati #menulebaran #sambelgoreng Menu sesi lebaran guys. Nah apa aja bahan-bahannya simak videonya ya. Sambal Goreng Kentang Hati sebenarnya bahan dan cara pembuatannya hampir sama dengan Sambal Goreng pada umumnya, namun yang membedakan adalah jelas karena ada tambahan Kentang dan juga Hati ayam di dalamnya. Sambal goreng kentang paling enak dengan ditambah beberapa campuran seperti hati sapi atau petai. Bunda kita cukup banyak mempunyai resep sambal seperti sambal bawang yang pedas nikmat.
