Sambal Goreng Kentang dan Hati Ayam. Kemudian goreng dan tiriskan lalu sisihkan. b. Kentang dan tahu potong dadu lalu goreng, tiriskan dan sisihkan. c. Sambal goreng ati puyuh ikan teri.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Sambal Goreng Kentang dan Hati Ayam dengan 7 langkah. Mari disimak cara membuatnya.
Cara memasak ati ayam dan kentang untuk masakan rumah sehari hari.
Lihat juga resep Sambal goreng kentang jantung ayam enak lainnya!
Kentang yang telah digoreng dimasak dengan bumbu sambal yang pedas dan ati goreng yang gurih, menjadikan menu ini memiliki cita rasa yang sangat nikmat.
Kamu bisa membuat Sambal Goreng Kentang dan Hati Ayam menggunakan 19 bahan ini dan hanya dengan 7 cara mudah untuk membuatnya. Langsung saja disimak
Komposisi untuk memasak Sambal Goreng Kentang dan Hati Ayam
- Siapkan 3 buah kentang.
- Ambil 2 biji hati ayam.
- Tambahkan 1 buah cabe merah besar.
- Ambil 1 batang serai.
- Ambil 1 lembar daun salam.
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 iris laos.
- Tambahkan 1/2 sdt gula.
- Tambahkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Ambil 1 sdm kecap manis.
- Siapkan Minyak goreng.
- Siapkan secukupnya Air.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 buah tomat ukuran kecil.
- Tambahkan 3 buah cabe kriting.
- Siapkan 2 buah kemiri.
Lumuri hati ayam dengan air jeruk nipis untuk mengurangi bau amis. Resep Sambal Goreng Hati enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Salah satu hidangan klasik yang disajikan saat Lebaran adalah sambal goreng.
Cara membuat Sambal Goreng Kentang dan Hati Ayam
- Cuci bersih hati ayam beri perasan jeruk, tiriskan dan rebus hingga empuk. Potong potong dadu..
- Kupas kentang, cuci bersih, potong dadu dan goreng setengah matang..
- Ulek semua bumbu halus..
- Panaskan minyak di wajan. Masukkan bumbu halus tumis hingga wangi..
- Setelah itu masukkan cabe merah besar yg diiris tipis kemudian masukkan juga daun salam, daun jeruk, serai dan laos tumis hingga layu.
- Masukkan hati ayam, tumis sebentar. Kemudian masukkan kentang goreng dan beri air secukupnya. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Tumis hingga air menyusut. Tambahkan kecap manis. Koreksi rasa..
- Sambal goreng kentang hati ayam siap disajikan..
Ada berbagai jenis sambal goreng, dari mulai udang, kentang, krecek, hingga sambal goreng hati. Sambal Goreng Kentang Hati sebenarnya bahan dan cara pembuatannya hampir sama dengan Sambal Goreng pada umumnya, namun yang membedakan adalah jelas karena ada tambahan Kentang dan juga Hati ayam di dalamnya. Cara Membuat Sambal Goreng kentang Yang Mudah Dan Praktis. Langkah pertama siapkan penggorengan dengan api sedang dan beri minyak goreng secukupnya. Masukkan kentang yang sudah dipotong dadu lalu masak sampai matang dan berwarna keemasan lalu tiriskan.