WAJIB DICOBA! Resep Rahasia Daging Sapi Sambal Ijo Enak

Blog Resep Masakan Sederhana Memberikan Ide Masakan Untuk Membuat Resep Masakan Sederhana Sehari-hari

Daging Sapi Sambal Ijo. Alat dan Bahan Mempersiapkan bahan dan alat yang diperlukan secara lengkap. Apakah itu dengan cara membeli atau meminjam teman/tetangga. Selamat Berjumpa Lagi bunda kali ini kita akan coba mensajikan Sambal Lombok Ijo Khas Masakan Padang cocok disajikan dengan Rendang Daging Sapi Resep.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Daging Sapi Sambal Ijo dengan 8 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.

Daging Sapi Sambal Ijo Indonesian sambal Sambal Lado Ijo/Mudo, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Ini dia salah satu sambal yang menjadi menu wajib jika saya makan di restauran Padang Hallo Novi. Sambal Lado Ijo bikinya gampang tapi rasanya cukup nendang lho. Kamu bisa mengolah Daging Sapi Sambal Ijo menggunakan 15 bahan ini dan hanya dengan 8 cara mudah untuk membuatnya. Mari disimak

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Daging Sapi Sambal Ijo

  1. Siapkan 1 kg daging sapi.
  2. Siapkan 3 ruas jempol lengkuas.
  3. Siapkan 3 ruas jempol jahe.
  4. Tambahkan Air secukupnya untuk merebus daging.
  5. Siapkan secukupnya Minyak.
  6. Ambil 3 genggam cabai rawit hijau.
  7. Tambahkan 2 genggam cabai ijo keriting.
  8. Siapkan 3 buah cabai hijau besar.
  9. Siapkan 3 buah tomat ijo.
  10. Siapkan 5 siung bawang merah.
  11. Ambil 5 siung bawang putih.
  12. Ambil 1 buah jeruk limau.
  13. Siapkan secukupnya Garam.
  14. Siapkan secukupnya Gula.
  15. Ambil secukupnya Kaldu sapi.

Haluskan semua cabe, penyedap rasa dan bawang putih sampai halus. Campurkan dengan bumbu sambal ijo dan aduk hingga rata. Masukkan ayam goreng tepung tadi ke dalam sambal, lalu geprek ayam ke sambal ijo dengan ulekan. Resep Sambal Ijo Padang Sederhana Spesial Pedas Asli Enak.

Cara mengolah Daging Sapi Sambal Ijo

  1. Rebus air hingga mendidih lalu masukkan daging. Saya 3x proses rebus dan 3x ganti air. Direbus menggunakan jahe dan lengkuas hanya pada rebusan yg pertama. Rebus daging 30 menit lalu matikan kompor diamkan selama 15 menit panci tertutup lalu rebus kembali 30 menit diamkan selama 15 menit. Lalu Rebus selama +-1jam pada rebusan yang ke-3. Sampai daging benar2 empuk. Di rebusan ke-3 diberi garam dan kaldu sapi secukupnya. Air rebusan ke-3 bisa digunakan untuk membuat sayur sop (resep menyusul)..
  2. Potong2 daging yang sudah direbus sesuai selera..
  3. Panaskan minyak, lalu masukkan daging. Goreng sebentar saja sampai daging agak berubah warna. Tiriskan dan sisihkan..
  4. Tambahkan bawang merah bawang putih pada minyak bekas goreng daging. Tumis hingga berubah warna..
  5. Tambahkan tomat ijo dan cabe. Aduk rata sebentar lalu tutup wajan. Masak dengan api kecil ke sedang. Masak hingga cabai sedikit layu..
  6. Pindahkan cabai ke cobek. Tambahkan garam, gula dan kaldu sapi. Lalu ulek kasar. Tambahkan perasan jeruk limau. Cicipi rasa..
  7. Masukkan daging sapi. Aduk rata sambil ditekan pelan2..
  8. Siap disajikan..

I've been making sambal ijo with roasted jalapeno and they turn out GREAT too. Recently, a good friend of mine asked me if I knew of a green sambal Whenever my mom made this green sambal or we call it sambal cabe ijo in Indonesian slank, I'm in big trouble!!! (read: I'm capable of polishing off. Ox tongue sambal rica and smoked beef sambal matah. Both were accompanied by very tasty clear soup (I can taste bean stock in it). Harga terjangkau, yg tasty enak bangetttt, gue lbh milih yg tasty dibanding yg lidah, krn yg lidah dimasaknya seperti daging cincang biasa, but still good tho'.

close