Sambal Matah. Sambal Matah Recipe, an Indonesian raw, spicy shallot and chilli salsa or condiment from the island of Bali. Sambal = a spicy condiment, chilli dish. Owner is a great guy and staff.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Sambal Matah dengan 3 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.
Sambal matah is originated in Bali.
Many people do not know about or hear of Indonesia, but they sure know Bali 🙂 sambal matah is made with all raw ingredients.
Sambal Matah is a famous raw sambal from the Gods island of Bali.
Kamu bisa membuat Sambal Matah menggunakan 6 bahan ini dan hanya dengan 3 cara mudah untuk membuatnya. Mari disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Sambal Matah
- Tambahkan 5 siung bawang merah.
- Ambil 5 buah cabai rawit merah.
- Siapkan 1 batang sereh,ambil bagian dalamnya.
- Tambahkan Terasi sedikit saja.
- Tambahkan Garam,gula,penyedap rasa(kalau suka).
- Ambil secukupnya Garam,gula,penyedap rasa (kalau suka).
Thera are two versions of Sambal Matah. Sambal matah is one of the condiments that can go no wrong. You can combine it with grilled or fried fish, chicken, lamb, beef or even pork, you name it. In Bali, you can even find sambal matah inside.
Cara mengolah Sambal Matah
- Iris halus bawang merah,cabai dan serai.
- Tuang minyak kelapa kedalam wadah masukkan terasi,bahan yang sudah diiris,garam,gula dan penyedap rasa.
- Aduk semua menggunakan sendok sambil dibejek-bejek.diamkan sebentar dan siap dinikmati....
Sambal Matah was one of the dishes we learned to cook and I have adapted the recipe we learned *Recipe Notes: The original sambal matah recipe that I learned to make used tiny fiery red Balinese. Siapa yang doyan banget makan pedas? Kamu pasti gak asing lagi dengan sambal matah. Sambal khas Bali ini sampai sekarang masih hits di banyak varian kuliner. Of the various Sambals that are found in Indonesia, a 'HOT' favorite Sambal Matah from Bali.
