WAJIB DICOBA! Resep Rahasia Sambal Matah Anti Gagal

Blog Resep Masakan Sederhana Memberikan Ide Masakan Untuk Membuat Resep Masakan Sederhana Sehari-hari

Sambal Matah. Sambal Matah Recipe, an Indonesian raw, spicy shallot and chilli salsa or condiment from the island of Bali. Sambal = a spicy condiment, chilli dish. Owner is a great guy and staff.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Sambal Matah dengan 4 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.

Sambal Matah Sambal matah is originated in Bali. Many people do not know about or hear of Indonesia, but they sure know Bali 🙂 sambal matah is made with all raw ingredients. Sambal Matah is a famous raw sambal from the Gods island of Bali. Kamu bisa membuat Sambal Matah menggunakan 11 bahan ini dan hanya dengan 4 cara sederhana untuk membuatnya. Langsung saja disimak

Bahan-bahan untuk memasak Sambal Matah

  1. Ambil 10 cabe rawit merah.
  2. Siapkan 1 cabe merah (ukuran sedang).
  3. Siapkan 3 siung bawang putih.
  4. Tambahkan 4 siung bawang merah.
  5. Siapkan 3 lembar daun jeruk (hilangkan tulangnya / bagian tengahnya).
  6. Tambahkan 1/2 batang serai (ambil bagian putihnya saja).
  7. Siapkan Minyak untuk menggoreng.
  8. Tambahkan 1/4 buah / 1 potong jeruk nipis.
  9. Ambil Bumbu perasa.
  10. Siapkan secukupnya Garam.
  11. Tambahkan secukupnya Kaldu Jamur / kaldu bubuk.

Thera are two versions of Sambal Matah. Sambal matah is one of the condiments that can go no wrong. You can combine it with grilled or fried fish, chicken, lamb, beef or even pork, you name it. In Bali, you can even find sambal matah inside.

Cara membuat Sambal Matah

  1. Cuci bersih semua bahan lalu rajang halus..
  2. Panaskan minyak, lalu goreng semua bahan sampai layu (saya memakai saringan seperti biar mempermudah menggorengnya).
  3. Setelah bahan layu / tercapai tingkat kematangan yang diinginkan, tuang ke dalam wadah..
  4. Beri 1-2 sdm makan minyak panas bekas menggoreng tadi. Dan beri perasan jeruk nipis dan bumbui dengan garam dan kaldu bubuk, Lalu koreksi rasa. Sambal matah siap disajikan :).

Sambal Matah was one of the dishes we learned to cook and I have adapted the recipe we learned *Recipe Notes: The original sambal matah recipe that I learned to make used tiny fiery red Balinese. Siapa yang doyan banget makan pedas? Kamu pasti gak asing lagi dengan sambal matah. Sambal khas Bali ini sampai sekarang masih hits di banyak varian kuliner. Of the various Sambals that are found in Indonesia, a 'HOT' favorite Sambal Matah from Bali.

close