Sambal Pecel Lele/Ayam. Lihat juga resep Siomay Ayam Bumbu Pecel dan Petis enak lainnya! Yang membuat pecel lele/ayam maknyusss adalah sambalnya 👍 Lanjarsih/mama Fifian. Rasanya dijamin bikin nagihhh😁😁😁, kalo ada yg mau bisnis ayam bakar jg bs pakai resep ini. salah satu jenis sambel yang secara khusus dihidangkan bersama lele goreng, namun juga pas dihidangkan bersama ikan goreng lainnya maupun masakan-masakan lain yaitu sambel pecel lele.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Sambal Pecel Lele/Ayam dengan 3 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.
Berikut cara membuat sambal pecel yang mudah untuk dipraktekkan sendiri.
ResepMedia.com - Nikmati hidangan dengan lebih lahap dan menggugah selera dengan resep sambal pecel lele.
Di kalangan masyarakat, menu pecel lele sudah tidak asing lagi.
Kamu bisa mengolah Sambal Pecel Lele/Ayam menggunakan 8 bahan ini dan hanya dengan 3 cara simpel untuk membuatnya. Yuk disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Sambal Pecel Lele/Ayam
- Tambahkan 1 buah tomat.
- Siapkan 6 buah cabai merah.
- Ambil 5 buah cabai rawit setan (jika tidak suka pedas bisa dikurangi).
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Tambahkan 3 siung bawang putih.
- Tambahkan 1 sachet terasi.
- Tambahkan Secukupnya garam.
- Tambahkan Secukupnya gula.
Menu ini ada dari mulai rumah makan tenda di pinggir jalan hingga restoran. Selain dengan lele goreng, Anda juga dapat menyajikan sambal pecel ini dengan berbagai masakan lainnya seperti ayam goreng, bebek goreng, burung dara, tahu, tempe mendoan, dan lainnya. Tinggal goreng ayam atau lele udah jadi kok. Lebih enak lagi kalo ada lalap.
Cara membuat Sambal Pecel Lele/Ayam
- Cuci tomat, cabai, bawang hingga bersih..
- Lalu goreng tomat, cabai, bawang, terasi. Untuk terasi jangan terlalu lama digoreng karena bisa hancur..
- Haluskan semua bahan, tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa dan sambal siap disajikan bersama lele/ayam..
Pecel ayam dapat dengan mudah ditemukan di tenda-tenda pinggir jalan. Meski dijual di pinggir jalan, kuliner yang berasal dari Jawa ini memiliki rasa yang nikmat. Biasanya, akan disajikan juga lalapan berupa mentimun, kemangi, kol, serta sambal sebagai pelengkapnya. Makanan murah meriah ini sangat cocok menjadi pendamping nasi hangat. Mulai dari pecel lele, pecel ayam, bebek goreng, jeroan, tempe, tahu dan aneka macam seafood seperti nila bakar, cumi goreng atau udang crispy.
