Ayam Sambel Taichan. Melimpahnya daging ayam dan berbagai cara memasaknya tentu Selain sate taichan ini, berarti kamu perlu juga mencoba berbagai resep lainnya yang senada. Di antaranya taichan daging ayam, taichan kulit ayam, dan taichan telur puyuh. Gak cuma sate daging ayam yang bisa kamu santap, ada pula sate kulit.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Ayam Sambel Taichan dengan 3 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.

Sate taichan kurang lengkap tanpa sambel. Untuk membuat sambel sate taichan siapkan bawang putih, bawang merah, cabe rawit. Pecel ayam dapat dengan mudah ditemukan di tenda-tenda pinggir jalan. Kamu bisa mengolah Ayam Sambel Taichan menggunakan 8 bahan ini dan hanya dengan 3 cara simpel untuk membuatnya. Langsung saja disimak

Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Ayam Sambel Taichan

Tambahkan 6-8 potong Ayam.
Tambahkan Bahan sambal:.
Siapkan Sesuai selera - Cabe campur (rawit, rawit setan, cabe keriting).
Ambil 5 siung - Bawang merah.
Tambahkan 3 siung - Bawang putih.
Ambil 5 siung - Bawang putih di haluskan.
Ambil Secukupnya - Garam, gula, micin, royco, lada.
Siapkan 1/2 - Jeruk nipis (optional).

Meski dijual di pinggir jalan, kuliner yang berasal dari Jawa ini memiliki rasa yang nikmat. Sate taichan tercocok di lidah sih sejauh ini! Paling sering go-food ini kalo lagi kumpul sama Sate nya mantapp. Sambel nya wiiihhhh segeeerrrr dah bikin melek.

Cara membuat Ayam Sambel Taichan

Rebus ayam sampai airnya mendidih dan keluar kaldunya. Tiriskan lalu goreng ayam sampai kecoklatan..
Rebus terlebih dahulu cabe & bwg2 kecuali bawang putih yg dihaluskan, setelah itu diblender pakai air sisa rebusan ayam tadi. Sebelumnya diicip dulu rasanya kalo sdh pas baru ok. (Untuk bawang merah + putih yg direbus jumlahnya bisa menyesuaikan jumlah cabe ya, yg pasti jumlah bawang merah lebih banyak karna bawang putihnya sdh ada yg ditumis).
Tumis bawang putih yg sdh dihaluskan tadi, sampai wangi sedikit kecoklatan tp jgn sampai gosong, masukan sambal yg sdh diblender aduk2 koreksi rasa bila krg air bs pakai air rebusan ayam tadi, bila sdh mendidih campurkan ayamnya aduk2 koreksi rasa kembali, sentuhan terakhir kalo suka bs kasih jeruk nipis dh, sdh jadi..! Ayam Sambel Taichan siap dinikmati.. Mudah bukan..?? 😊.

Campurkan ayam dengan bubuk bawang putih dan jeruk nipis. Sate taichan adalah sebuah varian sate yang berisi daging ayam yang dibakar tanpa baluran bumbu kacang atau kecap seperti sate pada umumnya. Sate ini hanya disajikan dengan sambal dan perasan jeruk nipis. Yang daging ayamnya disate tanpa bumbu apa pun. Agar berbeda dengan umumnya sate Taichan.