44. Sambal Terong Ati Ampela. Saya gunakan terong lalap karena terong jenis ini bila di goreng tidak begitu banyak resap minyak 👍👍. Sambal Goreng Kentang dan Ati Ampela. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat 44. Sambal Terong Ati Ampela dengan 4 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.
Buat yang ingin lebih praktis dan tidak terlalu suka dengan ati ampela bisa mencoba Resep sambal goreng kentang spesial atau mungkin mau mencoba sambal goreng krecek sapi yang.
Rebus hati ampela hingga matang tiriskan kemudian potong kotak berbentuk dadu.
Haluskan semua bumbu yang sudah disiapkan.
Kamu bisa membuat 44. Sambal Terong Ati Ampela menggunakan 9 bahan ini dan hanya dengan 4 cara praktis untuk memasaknya. Yuk disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk memasak 44. Sambal Terong Ati Ampela
- Ambil 5 potong ati ampela yang sudah di rebus iris-iris.
- Tambahkan 1 buah terong.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Ambil 10 buah cabe keriting merah.
- Siapkan 6 buah cabe rawit.
- Tambahkan Gula.
- Siapkan Garam.
- Tambahkan Penyedap.
Panaskan penggorenggan dengan sedikit minyak tumis bumbu hingga harum masukkan secukupnya air mendidih pertama masukkan hati ampela tambahkan gula garam. Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya. Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas. Sambal goreng kentang ampela ati. foto: Instagram/@laila_umi.
Cara membuat 44. Sambal Terong Ati Ampela
- Cuci bersih terong iris bulat-bulat kemudian goreng sebentar saja hingga agak layu angkat tiriskan.
- Cuci bersih cabai dan bawang kemudian goreng hingga layu dan angkat kemudian haluskan dengan ulegan bersama dengan terong yang sudah di goreng tadi.
- Panaskan minyak tumis sambal terong yang sudah diuleg tadi kemudian masukkan ati ampela yang sudah direbus dan diiris, tambahkan gula garam dan penyedap sesuai selera dan koreksi rasa.
- Sambal terong ati ampela siap menjadi santapan teman makan nasi 🌶🍆🥩.
Tidak hanya digoreng kering saja tetapi juga ditambahkan dengan bumbu-bumbu terutama bumbu pedas yang lezat. Hati ampela pedas akan makin nikmat jika disajikan dengan tambahan. Resep Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Spesial. Tumis bumbu halus, salam dan lengkuas sampai harum. Biasanya sambal goreng ati ampela jadi pendamping sempurna untuk makanan berkuah santan.
