RECOMMENDED! Resep Rahasia Terong Bakar Sambel Tempe Kencur Enak

Terong Bakar Sambel Tempe Kencur. Sambal Kencur adalah sambal khas dari Jawa Timur yang merupakan bagian dari sajian Tempe atau Ayam Penyet. Menu ini merupakan favorit saya di warung Arema, Pujasera, Batam, kios langganan saya saat masih nyangkul di salah satu MNC di kawasan tsb beberapa tahun lalu. Lumuri tempe dengan Royco Kaldu Rasa Ayam, bawang putih, kecap manis, garam, merica dan air.

Bakar terong utuh dengan kulitnya, tempe dibakar juga. Bersihkan/kupas kulit terong yang gosong terbakar. letakkan terong di mangkuk atau piring. Penyet terong dan tempe dengan ulegan, siram dengan bumbu dan terakhir masukkan santan kental matang. Kamu bisa membuat Terong Bakar Sambel Tempe Kencur menggunakan 7 bahan ini dan hanya dengan 4 cara mudah untuk memasaknya. Langsung saja disimak

Bahan-bahan untuk memasak Terong Bakar Sambel Tempe Kencur

1. Tambahkan 1 buah terong ungu, cuci, potong dan belah menjadi r bagian.
2. Siapkan 1 buah tempe (harga seribuan), iris sesuai selera.
3. Siapkan 1 ruas kencur.
4. Ambil 5 buah cabe rawit domba.
5. Siapkan 1 siung bawang putih.
6. Ambil Garam.
7. Siapkan Kaldu bubuk.

Wangi kencur merupakan ciri khas sambal dari Jawa Tengah ini. Tampilan terong bakar dengan saus tempe di atasnya ternyata sungguh menggoda. Setelahnya, langsung bakar terong di atas grill pan secara merata dan sisihkan. Sementara, siapkan tumisan bawang putih serta bawang bombay dan tempe yang telah dipotong-potong.

Cara membuat Terong Bakar Sambel Tempe Kencur

1. Nyalakan kompor, panaskan teflon marble anti lengket, lalu masukkan terong dan tempe yang telang dipotong-potong. Tutup lalu kecilkan api agar tidak gosong. Sesekali terong dan tempe harus di balik agar matang merata. Setelah matang, matikan api kompor..
2. Haluskan bawang putih, kencur, cabe rawit, garam & kaldu bubuk. Setelah halus, tambahkan tempe yg telah dibakar, haluskan bersama sambal..
3. Susun terong bakar diatas piring saji, tambahkan sambel tempe kencurnya. Hidangan ini paling enak disantap bersama nasi hangat..
4. Eitss, jangan lupa baca doa dulu sebelum makan. Terus harus bersyukur juga atas rezeki hari ini. Selamat makan, selamat mencoba 😁🤗💕.

Sambal tempe penyet kemangi. foto: Instagram/@berbagiresepsambal. Sambal terong paling enak kalau di makan bersamaan dengan nasi hangat-hangat, duh nggak butuh lauk lainnya deh. - Ulek bahan yang digoreng tadi bersama terasi bakar, tambahkan garam, gula merah, dan kaldu. - Goreng bawang putih, cabai merah dan kencur, lalu haluskan. - Beri gula halus, campur bumbu halus. Nikmati lezatnya hidangan tempe mendoan bumbu sambal kecap yang enak dan sedap di rumah anda. Sajian nikmat ini akan tentu dapat anda buat di rumah dengan mudah Nah, untuk anda yang penasaran ingin tahu seperti apa saja resep dari sajian tempe mendoan sambal kecap yang enak? Terong/Terung is eggplant in Indonesian language.