Ikan Sambal Tomat. Resep sambal tomat goreng dengan sedikit tambahan terasi pasti akan lebih sempurna belum lagi kalau sambalnya pedas, pasti bakalan mampu mendongkrak selera makan walaupun hanya dengan ikan asin. Tapi jika tidak menyukai terasi, lebih baik jangan dech. Itulah kuliner Indonesia yang sangat kaya akan aneka jenis resep masakan serta banyak pilihan sambal yang dapat dijadikan teman nasi sehingga.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Ikan Sambal Tomat dengan 9 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.

Lihat juga resep Sambel tomat enak lainnya! Goreng ikan kapas-kapasan yang sudah dibersihkan. Resep Sambal Tomat - Sambal tomat merupakan salah satu jenis sambal yang memiliki cita rasa gurih dan segar. Kamu bisa mengolah Ikan Sambal Tomat menggunakan 11 bahan ini dan hanya dengan 9 cara simpel untuk memasaknya. Langsung saja disimak

Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Ikan Sambal Tomat

Ambil 3 ekor nila (1/2 kg).
Ambil 20 cabe rawit.
Tambahkan 4 buah tomat (ukuran sedang).
Ambil 6 bawang merah.
Ambil 3 bawang putih.
Ambil 1 ruas kunyit.
Tambahkan 1 ruas jahe.
Siapkan 1 batang serai.
Tambahkan 1 ruas lengkuas.
Siapkan Secukupnya garam.
Ambil 2 sdm gula pasir.

Dengan bahan utama tomat, sambal ini cocok sekali disantap dengan menu ayam, bebek, ikan, tahu, maupun tempe. Selain rasanya enak, sambal ini juga mudah dibuat. Sambal tomat banyak disukai karena selain rasa cabai yang pedas, ada rasa […] Peminat sambal memang kena tambah menu sambal tomato ikan bili ni dalam koleksi menu. Lepas tu nak buat sebagai pencicah ulam, makan dengan lontong atau nasi impit pun boleh.

Cara membuat Ikan Sambal Tomat

Bersihkan ikan nila, potong menjadi dua bagian..
Siapkan wajan, panaskan minyak diatasnya. Goreng ikan nila yang sudah dipotong sampai setengah matang..
Haluskan duo bawang, cabai, jahe dan kunyit..
Geprek serai dan juga lengkuas (jangan sampai halus).
Potong tipis-tipis tomat (potong yg tipis agar mudah hancur ketika dimasak).
Siapkan wajan yang berisi minyak, tuang bumbu yang sudah dihaluskan beserta dengan lengkuas dan serai yang sudah di geprek..
Jika sudah harum, masukkan tomat. Beri garam dan juga gula pasir (gunakan api sedang), sambil terus diaduk agar tomat hancur..
Jika tomat sudah hancur dan sudah menyerupai kuah tomat, koreksi rasa. Bila sudah pas masukkan ikan yang sudah digoreng..
Diamkan kurang lebih 5 menit agar bumbu meresap. Maka masakan siap disajikan..

Nak cicah pulut dengan sambal ni pun boleh. Resepi sambal tomato ikan bilis ni hasil sumbangan Puan Syahidawati. Sambal is an Indonesian chili sauce or paste typically made from a mixture of a variety of chili peppers with secondary ingredients such as shrimp paste, garlic, ginger, shallot, scallion, palm sugar, and lime juice. Sambal is an Indonesian loan-word of Javanese origin (sambel). It is native to the cuisines of Indonesia, and popular in Malaysia, Sri Lanka, Brunei and Singapore.