Sambal Tomat Mentah. Biasanya sambal khas Jawa Barat ini enak banget kalau dimakan bareng tempe goreng, tahu goreng, ikan goreng atau ayam goreng. Webisode sambal kali ini, chef kapau akan berbagi bagaimana cara mengolah sambal tomat mentah. Untuk lebih lengkapnya silakan saksikan webisode khusus.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Sambal Tomat Mentah dengan 4 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.
Ada beberapa kreasi sambal tomat ini.
Ada yang ditumis dan ada pula yang tampil tanpa dimasak terlebih dahulu.
Berikut kami sajikan cara membuat sambal tomat ini, baik tumis dan mentah.
Kamu bisa mengolah Sambal Tomat Mentah menggunakan 9 bahan ini dan hanya dengan 4 cara sederhana untuk memasaknya. Yuk disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Sambal Tomat Mentah
- Tambahkan 1 siung bawang merah.
- Siapkan 1 buah tomat merah.
- Ambil 1 bungkus trasi abc BAKAR.
- Ambil 5 cabe rawit hijau/sesuai selera.
- Tambahkan 5 cabe merah keriting / sesuai selera.
- Tambahkan Jerum Limau *Skip.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Tambahkan 1 sdt gula pasir.
- Ambil sepucuk sdt kaldu jamur non MSG.
Sambal tomat juga merupakan favorit banyak orang. Bagi kamu yang doyan pedas, sambal mentah cocok banget nih buat kamu. Cara menanam tomat, Tomat termasuk tanaman sayuran dalam family Solanaceae. Tanaman tomat banyak ditanam di dataran tinggi, dataran sedang ataupun dataran rendah.
Cara membuat Sambal Tomat Mentah
- Iris bawang dan cabe. Kemudian uleg bersama trasi bakar.
- Setelah agak halus, tambahkan irisan tomat, kemudian uleg sampe halus..
- Tambahkan garam, gula dan kaldu. Cicipi dan sesuaikan dengan selera bunda. Kalo mau ditambah perasan jeruk limau juga boleh. Ini saya lagi g punya limau, jd pk bahan yang ada.
- Simpel banget. Bisa disajikan bersama ayam goreng atau lauk lainnya beserta lalapan. Hmmm 😋.
Jika lebih suka sambal mentah, campurkan semua bahan kecuali minyak goreng. Panaskan minyak sebentar lalu siramkan di atasnya. Tambahkan sedikit perasan jeruk nipis atau potongan tomat agar. Indonesian sambal Sambal Kemangi, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Tips: Sebaliknya sambal segera dikonsumsi karena tomat mentah berair dan membuat sambal cepat basi.
