YUK DICOBA! Resep Rahasia Sate Lilit Ayam

Blog Resep Masakan Sederhana Memberikan Ide Masakan Untuk Membuat Resep Masakan Sederhana Sehari-hari

Sate Lilit Ayam. Follow my IG : @ayudiahrespatih Visit my blog : www.momylicious.com Sate lilit ayam Resep diadaptasi dr Sate lilit ikannya chef Yuda Bustara. Seperti namanya, sate lilit adalah sate yang dibuat dengan cara melilitkan bahan baku pada tusuk Di bawah ini adalah resep dan langkah-langkah membuat sate lilit dengan daging ayam yang dijamin. Kemaren aku masak Nasi Balap khas Lombok.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Sate Lilit Ayam dengan 7 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.

Sate Lilit Ayam Please welcome Rita of Mochachocolata-Rita as a guest blogger on Rasa Malaysia. Sate lilit adalah sate khas Bali. Resep asli sate ini dibuat dari daging babi dan ikan, tapi karena menyesuaikan dengan orang muslim maka dibuat juga bermacam-macam seperti dari daging ayam. Kamu bisa mengolah Sate Lilit Ayam menggunakan 28 bahan ini dan hanya dengan 7 cara mudah untuk memasaknya. Yuk disimak

Komposisi untuk membuat Sate Lilit Ayam

  1. Ambil 250 gr daging ayam giling (saya cincang kasar).
  2. Tambahkan 4 lembar daun jeruk (buang tulangnya, iris).
  3. Ambil 1 batang daun bawang (iris).
  4. Tambahkan 1 bungkus santan instan (65 ml).
  5. Ambil 100 ml minyak goreng.
  6. Siapkan 10 buah tusukan bambu pipih.
  7. Tambahkan Bumbu Halus :.
  8. Ambil 6 siung bawang merah.
  9. Tambahkan 3 siung bawang putih.
  10. Ambil 3 buah cabe merah keriting.
  11. Tambahkan 15 buah cabe rawit merah.
  12. Tambahkan 2 ruas kunyit.
  13. Ambil 1 ruas jahe.
  14. Ambil 2 butir kemiri (sangrai).
  15. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
  16. Tambahkan 1/4 sdt garam.
  17. Tambahkan 1/4 sdt kaldu bubuk.
  18. Siapkan Bahan Sambal Matah :.
  19. Tambahkan 1 batang sereh (iris).
  20. Tambahkan 1 buah cabe merah besar (iris).
  21. Tambahkan 15 buah cabe rawit merah dan ijo (iris).
  22. Siapkan 4 siung bawang merah (iris).
  23. Ambil 1 buah tomat (buang bijinya, potong kecil).
  24. Tambahkan 8 lembar daun jeruk (buang tulangnya, iris).
  25. Tambahkan 1/2 sdt garam.
  26. Ambil 1/2 sdt gula pasir.
  27. Siapkan 3 sdm air jeruk nipis.
  28. Tambahkan 50 ml minyak goreng panas.

Mengolah daging ayam giling jadi sate lilit itu ternyata ga sesulit bayangan. Cek ricek bumbu lengkap, coba eksekusi sekalian setoran #CocomtangPost_siReda barengan sama. Resep Sate Lilit enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.

Cara membuat Sate Lilit Ayam

  1. Giling atau blender daging ayam (saya hanya cincang kasar dengan menggunakan pisau)..
  2. Panaskan 3 sdm minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan irisan daun jeruk. Aduk rata. Masak hingga bumbu matang. Angkat, biarkan dingin..
  3. Dalam wadah besar campur. daging ayam dengan tumisan bumbu halus, santan dan irisan daun bawang. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, tes rasa..
  4. Olesi telapak tangan dengan sedikit minyak goreng, kemudian ambil tusukan bambu, lalu kepalkan adonan ayam. Pastikan adonan menempel padat di tusukan bambu. Lakukan hingga habis..
  5. Panaskan grill pan dengan dioles tipis minyak goreng, panggang sate lilit hingga matang. Bolak balik kedua sisinya hingga matang sempurna. Angkat, sisihkan..
  6. Campur semua bahan sambal matah jadi satu di dalam mangkuk, aduk rata..
  7. Sajikan sate lilit ayam dengan sambal matah..

Berbeda dengan sate lilit pada umumnya, untuk kuliner yang satu ini bahan dasarnya adalah daging ayam yang berkualitas dan segar sehingga akan dihasilkan produk sate lilit yang menggoda dan. Resep Sate Lilit, yang Paling Favorit dari Dapur Bali. Chef terkenang dengan satu masa ketika berjalan-jalan di kota Ubud dan menemukan ada kedai yang baru buka di sore hari. Sate lilit is a satay variant in Indonesia, originating from Balinese cuisine. This satay is made from minced pork, fish, chicken, beef, or even turtle meat, which is then mixed with grated coconut.

close