Sate Ayam Madura. Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya. Resep Sate Ayam Madura - Sate ayam merupakan salah satu jenis makanan yang banyak digemari orang banyak karena kandungan lemak dalam daging ayam lebih aman dibanding daging sapi.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Sate Ayam Madura dengan 6 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.
Sate yang terbuat dari daging ayam dengan taburan saus.
Lihat juga resep SATE AYAM MADURA homemade enak lainnya!
Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura.
Kamu bisa mengolah Sate Ayam Madura menggunakan 11 bahan ini dan hanya dengan 6 cara mudah untuk membuatnya. Mari disimak
Komposisi untuk membuat Sate Ayam Madura
- Ambil 1 dada ayam boneless.
- Ambil 1 sdm gula aren.
- Tambahkan 6 sdm kecap manis.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan 400 ml air.
- Siapkan Bumbu halus:(bisa tambahkan cabe merah keriting bila suka pedas).
- Ambil 6 siung bawang putih.
- Tambahkan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Tambahkan 200 gr Kacang tanah, sangrai.
Meski beberapa jenis sate sama-sama memakai bumbu kacang, tapi mereka ini berbeda. Sate is a very popular delicacy in Indonesia; Indonesia's diverse ethnic groups' culinary art have produced a wide variety of sates. Sate ayam Madura merupakan salah satu jenis sate yang terkenal karena kekhasan bumbu racikannya. Bumbunya terasa berbeda di lidah daripada bumbu sate ayam lainnya.
Cara mengolah Sate Ayam Madura
- Cuci bersih ayam, potong dadu dan lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 30 menit setelah itu cuci bersih..
- Haluskan Kacang tanah sangrai, sisihkan..
- Haluskan duo bawang, tumis sampai harum, tambahkan daun jeruk, air, dan masukkan kacang tanah halus serta kecap manis. Tambahkan gula dan garam, tes rasa..
- Masukkan 4 sdm bumbu kacang, 2 sdm air dan 4 sdm kecap manis kedalam wadah potongan ayam, aduk rata dan diamkan 30 menit..
- Tusuk daging dengan tusukan sate, bakar sambil dioles sisa bumbu rendaman. Bakar sampai berubah warna dan matang..
- Sajikan dengan saus kacang dan taburan bawang goreng..
Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Khas Madura Sederhana Spesial Asli Enak. Sate special ala Madura ini uniknya menggunakan bumbu kacang atau kuah kacang diberi kecap dengan irisan. Cara Membuat Sate Madura Asli Enak. Sate merupakan potongan daging berbentuk kecil-kecil Pada kesempatan ini, kami hadirkan resep Sate Ayam Madura yang menggunakan daging ayam sebagai. Sate Ayam Madura seurasi. @SateAyamMadura ei ole twiitannut.