Sate Ayam Madura. Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya. Resep Sate Ayam Madura - Sate ayam merupakan salah satu jenis makanan yang banyak digemari orang banyak karena kandungan lemak dalam daging ayam lebih aman dibanding daging sapi.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Sate Ayam Madura dengan 9 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.
Sate yang terbuat dari daging ayam dengan taburan saus.
Lihat juga resep SATE AYAM MADURA homemade enak lainnya!
Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura.
Kamu bisa mengolah Sate Ayam Madura menggunakan 17 bahan ini dan hanya dengan 9 cara praktis untuk memasaknya. Mari disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Sate Ayam Madura
- Tambahkan 500 gr fillet dada ayam.
- Tambahkan 500 gr fillet paha ayam + kulit.
- Siapkan bumbu marinasi :.
- Tambahkan 1 sdm garam.
- Ambil 2 sdm saos tiram.
- Tambahkan 3 sdm kecap manis.
- Ambil 2 sdm kecap asin.
- Siapkan Bumbu Kacang, haluskan :.
- Tambahkan 250 gr kacang tanah goreng.
- Ambil 5 bh bawang merah.
- Tambahkan 4 bh bawang putih.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 bh gula merah.
- Tambahkan 1 sdm garam.
- Tambahkan 3 sdm kecap manis.
- Tambahkan 2 sdm minyak sayur.
- Ambil 150-250 ml air.
Meski beberapa jenis sate sama-sama memakai bumbu kacang, tapi mereka ini berbeda. Sate is a very popular delicacy in Indonesia; Indonesia's diverse ethnic groups' culinary art have produced a wide variety of sates. Sate ayam Madura merupakan salah satu jenis sate yang terkenal karena kekhasan bumbu racikannya. Bumbunya terasa berbeda di lidah daripada bumbu sate ayam lainnya.
Cara mengolah Sate Ayam Madura
- Cuci bersih ayam, kucuri jeruk nipis dan tambahkan garam.
- Tambahkan semua bumbu marinasi, aduk rata, diamkan min 30 menit kemudian tusuk2 sesuai selera..
- Siapkan bumbu kacang..
- Tumis bumbu halus, kemudian tambahkan kacang halus, gula merah dan bumbu lainnya.
- Tambahkan air, masak sampai air hilang dan keluar minyak.
- Ambil 3sdm bumbu kacang, tambahkan kecap manis dan minyak sayur kemudian balurkan ke tusukan sate.
- Kemudian panggang sate dengan api sedang, bolak balik, olesin sisa bumbu kacang, bakar sampai matang merata.
- Sambel kecap : iris semua bahan dan campurka.
- Sajikan dengan nasi atau lontong 😉.
Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Khas Madura Sederhana Spesial Asli Enak. Sate special ala Madura ini uniknya menggunakan bumbu kacang atau kuah kacang diberi kecap dengan irisan. Cara Membuat Sate Madura Asli Enak. Sate merupakan potongan daging berbentuk kecil-kecil Pada kesempatan ini, kami hadirkan resep Sate Ayam Madura yang menggunakan daging ayam sebagai. Sate Ayam Madura seurasi. @SateAyamMadura ei ole twiitannut.