BIKIN NAGIH! Resep Rahasia Sate Ayam ala Madura

Blog Resep Masakan Sederhana Memberikan Ide Masakan Untuk Membuat Resep Masakan Sederhana Sehari-hari

Sate Ayam ala Madura. Sate Paling Enak yg Sate asli Madura kalo menurut saya. Jd Sy sering bikin sendiri Krna Klo beli Bumbunya dikit. nahhh klo. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga saus kacang tanah yang lebih lembut dan kental.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Sate Ayam ala Madura dengan 3 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.

Sate Ayam ala Madura Resep Sate Ayam Madura - Sate Madura merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat. Sate yang terbuat dari daging ayam dengan taburan saus kacang spesialnya yang nikmat dan lezat ini sangat memanjakan lidah para penikmatnya. Resep Sate Ayam Madura - Sate ayam merupakan salah satu jenis makanan yang banyak digemari orang banyak karena kandungan lemak dalam Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Sate Ayam Madura ala rumahan yang rasanya tidak kalah enak dengan sate khas Madura. Kamu bisa membuat Sate Ayam ala Madura menggunakan 28 bahan ini dan hanya dengan 3 cara mudah untuk memasaknya. Langsung saja disimak

Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Sate Ayam ala Madura

  1. Tambahkan Bumbu Ayam.
  2. Tambahkan 1/2 kg dada ayam (2 dada ayam).
  3. Siapkan 1/2 jeruk lemon.
  4. Tambahkan Merica.
  5. Siapkan Garam.
  6. Ambil Kaldu bubuk.
  7. Ambil 1 sdm margarin.
  8. Siapkan 3 sdm sambal kacang.
  9. Siapkan 2 sdm kecap.
  10. Tambahkan Bumbu Sambal Kacang.
  11. Tambahkan 200 gram kacang tanah.
  12. Tambahkan 4 daun jeruk.
  13. Siapkan 4 bawang merah.
  14. Tambahkan 4 bawang putih.
  15. Tambahkan 5 cabe rawit (sesuai selera pedas).
  16. Siapkan 3 kemiri.
  17. Tambahkan Merica.
  18. Tambahkan Garam.
  19. Siapkan Air kaldu ayam (kaldu bubuk).
  20. Ambil Air putih (sesuaikam kekentalan yg diingatkan).
  21. Tambahkan 1/2 bulatan gula jawa.
  22. Ambil Kecap.
  23. Siapkan 2 sdm minyak goreng.
  24. Tambahkan Pelengkap.
  25. Ambil 5 cabe rawit.
  26. Tambahkan 3 bawang merah.
  27. Siapkan Timun.
  28. Tambahkan Daun selada.

Aneka resep sate ayam spesial sate taichan, sate madura, sate padang, sate solo, ponorogo, kecap dan cara membuat bumbu sate nya. Sate ayam merupakan salah satu masakan bakaran yang banyak dicari oleh masyarakat kita. Biasanya sate ini terbuat dari daging sapi, daging kambing ataupun ayam. Indonesian appetizer Sate Ayam Madura, resep, asli, Indonesia, step-by-step.

Cara mengolah Sate Ayam ala Madura

  1. Goreng kacang tanah sampai matang. Haluskan bumbu dan kacang secara terpisah. Tumis bumbu (duo bawang, kemiri dll). Setelah harum, masukkan kacang tanah yg telah dihaluskan. Beri sedikit air putih (air kaldu ayam jika ada). Masukkan seluruh bumbu. Masak hingga keluar minyak. Koreksi rasa..
  2. Siapkan dada ayam yg sudah dipotong kecil-kecil, beri perasan air jeruk lemon, merica, garam, kaldu bubuk, sambal kacang, kecap dan sedikit margarin. Diamkan selama 2-3 jam..
  3. Siapkan ayam dan tusukan sate, kemudian bakar/panggang bisa menggunakan oven selama ±30-45 menit, menggunakan panas 200°C. Setiap 15 menit beri olesan sisa rendaman ayam+kecap, dan balik ayamnya. Setelah dirasa sudah matang, sajikan dengan irisan cabe rawit dan bawang merah mentah..

Asal: Pulau Madura - Jawa Timur. Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura. Meski beberapa jenis sate sama-sama memakai bumbu kacang, tapi mereka ini berbeda. Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Khas Madura Sederhana Spesial Asli Enak. Sate special ala Madura ini uniknya menggunakan bumbu kacang atau kuah kacang diberi kecap dengan irisan bawang semakin lengkap dengan sambal pedas plus lontong daun pisang, berbahan dasar biasanya daging.

close