Sate Daging Sapi Bumbu Rempah. Fimela.com, Jakarta Daging sapi bisa diolah jadi hidangan sate yang empuk dengan bumbu rempah yang meresap. Untuk membuatnya juga tidak terlalu sulit. Lihat juga resep Rempah daging kelapa khas wonogiri enak lainnya!
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Sate Daging Sapi Bumbu Rempah dengan 5 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.
Resep Bumbu Sate Kambing dan Sapi serta Tips Agar Daging Empuk Salah satu menu yang tak boleh ketinggalan saat Idul Adha adalah sate.
Selain praktis, bumbu yang diperlukan juga mudah didapatkan.
Didihkan air, masukkan daging bersama dengan bumbu halus dan bumbu rempah.
Kamu bisa membuat Sate Daging Sapi Bumbu Rempah menggunakan 13 bahan ini dan hanya dengan 5 cara mudah untuk membuatnya. Langsung saja disimak
Bahan-bahan untuk mengolah Sate Daging Sapi Bumbu Rempah
- Ambil 1/2 kg daging sapi.
- Tambahkan 8 siung bawang putih.
- Tambahkan 4 siung bawang merah.
- Tambahkan 2 butir kemiri.
- Ambil 1 ruas jari jahe.
- Siapkan 2 sdt tumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Tambahkan 1/2 sdt penyedap rasa.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Tambahkan 1 batang sere.
- Ambil 2 sdm gula merah sisir.
- Tambahkan Secukupnya kecap.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
Sate daging sapi bumbu rempah. daging sapi yg sudah di potong dadu, nanas yg sudah di potong, Bumbu halus :, ketumbar, kemiri, baper, baput, jahe Luluk Wardani. Sate adalah menu kesayangan keluarga saya. Warung sate sapi itu selalu menggunakan daging berkualitas sebagai bahan bakunya. Bumbunya saya buat sendiri, sudah khas dan turun temurun," kata Ngatmiyati, pemilik warung Sate Sapi Suruh.
Cara mengolah Sate Daging Sapi Bumbu Rempah
- Potong dadu daging sapi dan tusuk-tusuk.
- Haluskan bumbu dan tumis, tambahkan air, kecap..
- Campurkan bumbu ke dalam sate yg telah d tusuk. Diamkan sebentar. Tambahkan kecap untuk bumbu sisanya. Lumuri kembali daging dengan bumbu kecap..
- Bakar dan lapisi dengan daun pisang agar tidak cepat gosong..
- Siap dihidangkan bersama nasi hangat dan isiran kol..
Cara Membuat Bumbu Sate Daging Sapi Manis: Silahkan haluskan bumbu yang harus dihaluskan, baik menggunakan ulekan ataupun menggunakan mesin penghalus agar lebih mudah. Setelah selesai menghaluskan semua bumbu, sekarang campurkan kecap manis dan minyak goreng kedalam bumbu yang dihalsukan. Dan aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata. Jangan lupa mempersiapkan bumbu-bumbu buat memasak aneka olahan daging buat ntar ya. Kebetulan masih punya banyak rempah-rempah sisa tahun kemarin.
