Resep Sate Maranggi Sate Daging Sapi Empuk Dan Enak. Lengkap dengan cara membuat bumbu sate maranggi asli khas Sunda. Serta cara membuat sambal oncom dan sambal kecap spesial yang mengundang selera. Hidangan daging yang dibuat dan diolah dengan cara memotong-motong daging sapi dan memanggangnya diatas bara api ini seringkali menjadi hidangan makanan istimewa yang banyak disukai.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Resep Sate Maranggi Sate Daging Sapi Empuk Dan Enak dengan 9 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.
Cara Mengolah Daging Sebelum Dimasak dan Dibumbui: Cara pertama yang bisa anda lakukan untuk memulai langkah pada resep kali ini adalah dengan terlebih dahulu memotong-motong daging sapi yang.
Resep sate maranggi yang berikutnya adalah resep sate maranggi daging sapi muda.
Biasanya daging sapi mudah lebih empuk dam cepat matang jika Resep sate maranggi tak hanya ada satu macam saja.
Kamu bisa membuat Resep Sate Maranggi Sate Daging Sapi Empuk Dan Enak menggunakan 20 bahan ini dan hanya dengan 9 cara sederhana untuk membuatnya. Mari disimak
Bahan-bahan untuk mengolah Resep Sate Maranggi Sate Daging Sapi Empuk Dan Enak
- Tambahkan 250 gr daging sapi.
- Tambahkan 2 lembar daun pepaya (untuk mengempukan daging).
- Siapkan Bahan marinasi :.
- Ambil 4 siung bawang merah.
- Tambahkan 2 siung bawang putih.
- Tambahkan Sedikit jahe.
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas.
- Tambahkan 1/4 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Ambil 1 sdm gula merah.
- Ambil 2 sdm air asem jawa.
- Tambahkan secukupnya Kecap manis.
- Tambahkan Bahan sambal kecap :.
- Ambil 3 Cabe rawit merah sesuai selera.
- Tambahkan secukupnya Kecap manis.
- Tambahkan sesuai selera Cabe rawit hijau.
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Ambil 1/2 buah tomat.
- Siapkan 1 buah jeruk limau.
- Tambahkan sedikit garam.
Resep sate maranggi yang pertama tadi adalah perpaduan antara daging ayam, kulit. Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang. Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan. Sate Maranggi punya keistimewaan yang bersaing ketat dengan kelezatan sate lainnya.
Cara membuat Resep Sate Maranggi Sate Daging Sapi Empuk Dan Enak
- Potong daging dan cuci bersih.Remas remas daun pepaya lalu tata di atas mangkok dan taruh daging lalu bungkus daging dengan daun pepaya dan diamkan selama 45-60 menit.
- Haluskan bawang merah,bawang putih,jahe dan lengkuas sampai halus lalu tumis bumbu sampai harum.
- Buka daging sapi dsari daun pepaya lalu tuangkan bumbu yang sudah di tumis,tambahkan air asam jawa,gula jawa,ketumbar,garam dan kecap lalu aduk sampai rata dan diamkan selama 1-2 jam di kulkas sampai bumbu meresap.
- Setelah di diamkan selama 1-2 jam tusuk tusuk daging denga tusukan sate.
- Bakar daging,boleh dengan telfon atau boleh juga dengan arang.
- Sesekali olesi sate dengan kecap manis,lalu masak sampai daging matang.
- Siapkan bahan bahan untuk sambal kecap.
- Campur semua bahan sambal jadi satu lalu tambahkan kecap manis dan jeruk limau dan aduk sampai rata.
- Taruh sambal kecap di atas sate lalu tambahkan bawang goreng dan timun.Selamat mencoba teman teman onlineku :).
Tapi legit dan juicy-nya sate daging sapi maranggi ini bagi saya sudah lengkap adanya. Tambahkan satu porsi nasi yang ditaburi bawang goreng merah, wah rasanya sudah tidak. Ada resep sate empuk nih, saya sudah pernah recook dari Danish kitchen. Siapkan daging sapi bersih, bila ada kotoran yg menempel, cukup diambil pakai pisau ato dibuang bagian yg kotornya. Sate maranggi terkenal dengan dagingnya yang empuk dan bumbu merespa ke dalam daging.
