Sate Daging Sapi. Anda tentu tidak asing dengan sajian sate daging sapi dengan bumbu manis bukan? Kali ini kami akan berbagi rese membuat sate daging sapi manis yang empuk, gurih dan sederhana. Sate adalah kuliner khas Nusantara, terbuat dari potongan daging.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Sate Daging Sapi dengan 6 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.
Untuk yang ingin membuat sate daging sapi sendiri dirumah dapat menyimak ulasannya berikut ini.
Cara Membuat Resep Bumbu Sate daging kambing & sapi qurban idul adha - Sate kambing dan sate sapi nyantanya masih menjadi menu utama dalam setiap momen Idul Adha.
Sate daging sapi yang dibuat dengan lumuran minyak sayur, kecap dan Royco Kaldu Sapi.
Kamu bisa membuat Sate Daging Sapi menggunakan 18 bahan ini dan hanya dengan 6 cara sederhana untuk membuatnya. Mari disimak
Bahan-bahan untuk memasak Sate Daging Sapi
- Tambahkan 500 gr daging sapi.
- Ambil ✔ Bumbu rendaman:.
- Ambil 3 siung bawnag putih.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 2 butir kemri.
- Tambahkan Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya kaldu jamur/ totole.
- Ambil 3 sdm kecap manis.
- Ambil ✔ Bumbu Kacang:.
- Ambil 100 gr kacang tanah.
- Siapkan 5 siung bawang meah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 buah cabe merah (buang bijinya).
- Ambil 3 butir kemiri.
- Tambahkan 1 sdm gula merah (sisir).
- Tambahkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur/ totole.
- Siapkan 3 sdm kecap manis.
Makin lezat disajikan dengan sambal bawang segar, dengan tambahan Royco Kaldu Sapi. Sate begeng dibuat dari daging sapi sirloin pilihan. Diracik dengan bumbu berkualitas sehingga sate begeng berbeda dengan sate pada umumnya. Lengkap dengan cara membuat bumbu sate maranggi asli khas Sunda.
Cara mengolah Sate Daging Sapi
- Haluskan bawang putih, jahe, dan kemiri. Tambahkan garam dan kecap manis. Aduk rata.
- Cuci bersih daging dan potong-potong sesuai keinginan. Kemudian rendam daging bersama bumbu yang sudah di haluskan tadi. Diamkan selama 30 menit. Setelah 30 menit tusuk dengan tusuk sate lalu bakar.
- Sembari menunggu sate dibakar. Goreng kacang tanah hingga coklat keemasan. Goreng juga bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan kemiri. Sisihkan.
- Haluskan (me: diblender) kacang tanah, bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabe merah yang sudah di goreng tadi bersama gula merah..
- Panaskan minyak, masukkan bumbu yang sudah di haluskan tadi. Tambahkan gula, garam, kaldu jamur, dan kecap manis. Aduk hingga rata. Masak sampai matang dan mengental. Tes rasa.
- Setelah sate sudah matang. Sajikan dengan bumbu kacang tadi. Selamat mencoba :).
Ada sate ayam, sate sapi, dan sate kambing. Sebab, daging kambing mengandung zat besi yang tinggi. Kandungan lemaknya pun jauh lebih rendah daripada daging sapi lho. Tapi kali ini kita akan coba memasak dengan resep sate daging sapi lezat ala Padang di rumah sendiri. Siapkan terlebih dulu bahan-bahannya sesuai dengan resep berikut ini.
