18. Sate Daging Sapi Empuk. Bakar sate daging hingga matang merata. Fimela.com, Jakarta Daging sapi bisa diolah jadi hidangan sate yang empuk dengan bumbu rempah yang meresap. Untuk membuatnya juga tidak terlalu sulit.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat 18. Sate Daging Sapi Empuk dengan 6 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.

Bumbunya saya buat sendiri, sudah khas dan turun temurun," kata Ngatmiyati, pemilik warung Sate Sapi Suruh. CARA Meracik dan Resep Bumbu Sate Daging Kambing dan Sapi Agar Empuk Menu sate kambing dan sate sapi bisa menjadi referensi Anda untuk mengolah daging kurban yang Anda miliki. Berawal dari banyaknya pertanyaan di mailing list Resep Koki mengenai hal tersebut, maka kami kumpulkan informasi dari berbagai sumber beberapa cara untuk menghasilkan daging yang empuk, lembut, dan tidak alot. Kamu bisa mengolah 18. Sate Daging Sapi Empuk menggunakan 14 bahan ini dan hanya dengan 6 cara simpel untuk membuatnya. Langsung saja disimak

Komposisi untuk memasak 18. Sate Daging Sapi Empuk

Ambil 1/2 kg daging sapi.
Tambahkan Tusuk sate.
Ambil Daun pepaya.
Siapkan Bumbu Oles Bakaran Serbaguna.
Tambahkan 1 sdm margarin, dicairkan.
Tambahkan 1 buah jeruk nipis, peras ambil airnya.
Ambil 1 siung bawang putih, haluskan.
Tambahkan 2 sdm saos tomat botolan.
Tambahkan 2 sachet kecap manis.
Siapkan Bumbu kacang.
Siapkan 250 kacang tanah, goreng.
Ambil 2 siung bawang putih, goreng.
Tambahkan 3 sachet kecap manis.
Tambahkan 2 buah jeruk nipis, peras ambil airnya.

Silahkan lanjutkan membaca… Salah satu tantangan dalam mengolah daging merah seperti sapi dan kambing adalah membuatnya menjadi empuk. Sajian sate yang umum bayak dijual di pedagang kaki lima atau restoran ini memang memiliki cita rasa gurih yang begitu sedap. Nah, bagi anda yang ingin belajar sendiri bagaimana membuat sajian hidangan ini dirumah agar bisa dihidangkan untuk keluarga. Kali ini kami akan berbagi rese membuat sate daging sapi manis yang empuk, gurih dan sederhana.

Cara mengolah 18. Sate Daging Sapi Empuk

Bismillahirrahmanirrahim. Teman-teman, bumbu ini bia digunakan untuk semua daging atau ikan yang dibakar/dipanggang ya. Tapi kali ini aku mau bakar sate daging sapi..
Agar daging sapi empuk, rahasianya adalah: DAUN PEPAYA. Jadi kita bungkus daging dengan daun pepaya sambil diremas-remas. Lalu diamkan kurang lebih 10-15 menit. Daun pepaya mengandung 'enzim papain' yang terdapat pada getahnya. Enzim inilah yang mampu membuat daging jadi empuk..
Oke, setelah itu kita ambil dagingnya lalu potong dadu/kecil-kecil. Kemudian kita susun daging di tusuk sate..
Untuk bumbu oles bakaran. Kita campur semua bahan. Koreksi rasa. Siap dioles. Jadi kita oles dulu bumbu ini ke daging yang sudah ditusuk. Lalu dibakar..
Kalau sudah setengah matang, kita oles lagi dengan bumbu oles ini. Sampai sate matang..
Untuk bumbu kacang. Kita haluskan/blender kacang dan bawang putih yang sudah digoreng. Lalu kita tumis. Tambahkan kecap manis dan air jeruk. Koreksi rasa. Siap disajikan. 😉👍.

Baik itu daging sapi, kerbau, atau daging kambing. Sayangnya, ada beberapa tantangan untuk Anda agar sajian daging tersebut terasa empuk. Maklum, mungkin Anda biasanya membeli olahan daging seperti sate kambing hanya dari yang berjualan saja. Pada dasarnya, cara memasak daging kambing akan mempengaruhi cita rasa hidangan yang dihasilkan. Stok daging sapi di rumah, selain diolah menjadi rendang, dendeng, atau semur, juga nikmat diolah menjadi sate.