Sate Daging Sapi Empuk. Anda tentu tidak asing dengan sajian sate daging sapi dengan bumbu manis bukan? Sajian sate yang umum bayak dijual di pedagang kaki lima atau restoran ini memang memiliki cita Kali ini kami akan berbagi rese membuat sate daging sapi manis yang empuk, gurih dan sederhana. Sate daging sapi atau kambing empuk itu rahasianya adalah diberi parutan nanas.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Sate Daging Sapi Empuk dengan 7 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.
Simak resep dan cara membuatnya berikut ini Jenis satenya pun beragam, mulai dari sate ayam, sate kambing, dan sate babi.
Sebenarnya, daging sapi juga bisa diolah menjadi sate yang lezat.
Supaya hasil sate sapi empuk juicy, perhatikan cara membuatnya.
Kamu bisa membuat Sate Daging Sapi Empuk menggunakan 22 bahan ini dan hanya dengan 7 cara praktis untuk memasaknya. Mari disimak
Komposisi untuk membuat Sate Daging Sapi Empuk
- Ambil 250 gram daging sapi.
- Siapkan secukupnya Daun pepaya.
- Siapkan Tusuk sate.
- Ambil 🌴Bumbu halus:.
- Siapkan 3 buah bawang putih.
- Tambahkan secukupnya Ketumbar.
- Tambahkan 🌴bumbu oles untuk bakar:.
- Ambil secukupnya Margarin cair.
- Tambahkan secukupnya Kecap manis (me bango).
- Tambahkan 🌴Bumbu kacang:.
- Tambahkan 2 buah cabai merah.
- Ambil 5 buah cabai kecil.
- Tambahkan 2 siung bawang merah.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Siapkan 2 buah kemiri.
- Ambil 100 gram kacang tanah sangrai.
- Ambil Kecap manis.
- Tambahkan Garam.
- Tambahkan Gula.
- Siapkan Msg.
- Tambahkan Air.
- Tambahkan Minyak sayur.
Jenis daging Agar daging sate empuk, gunakan bagian has dalam atau has luar. Namun jika memakai bagian lain, bisa memakai daun pepaya sebagai pembungkus agar empuk. Sate biasanya dibuat dari berbagai olahan daging, seperti daging sapi, kambing, dan ayam. Makanan ini juga biasanya dijual dimana-mana mulai dari pedagang kaki lima Lalu jika daging sapi tadi sudah terasa matang dan empuk.
Cara membuat Sate Daging Sapi Empuk
- Pilih daging sapi yang khas jika ada koyor nya silakan dibersihkan lalu potong dadu dengan serat memendek.
- Lalu ambil baskom pada bagian bahwa beri daun pepaya yang sebelumnya sudah ditekuk-tekuk Tata daging sapi di atas daun pepaya kemudian tutup dengan daun pepaya dan diamkan kurang lebih 1 jam.
- Setelah satu jam kemudian giling bumbu halus bawang putih dan ketumbar lumuri Pada daging sapi yang sebelumnya setelah dicuci bersih dan dagingnya diperas lumuri dengan bumbu halus diamkan kurang lebih 1 jam.
- Setelah 1 jam tusuk tusuk sate kemudian lumuri dengan bumbu oles bakar yaitu margarin cair yang telah dicampur kan dengan kecap Bango aduk secara merata lalu oleskan pada daging yang telah di tusuk bakar hingga matang.
- Untuk bumbu kacangnya Haluskan kacang yang telah disangrai lalu oseng-oseng bahan lainnya yaitu cabai bawang merah bawang putih dan ketumbar hingga matang tapi proses pematangan bumbu ini tanpa menggunakan minyak ya. Setelah proses pematangan bumbu giling bumbu cabai dan lain-lainnya sampai halus tambahkan garam gula dan juga micin campur bersama kacang yang telah diaduk kemudian tambahkan minyak dan tambah juga kecap Bango jika dirasa masih kental kita dapat menambahkan air secukupnya..
- Koreksi rasa bumbu kacang hingga mencapai rasa yang diinginkannya kemudian lumuri sate yang telah dibakar tadi dengan bumbu kacang Selamat menikmati💙💙.
- Dan untuk proses menggunakan daun pepaya itu Saya rasa cukup mampu membuat daging menjadi lebih empuk🌞 selamat mencoba😇.
Angkat dan potong-potong daging sapi dengan ukuran yang sesuai selera. Memasak daging hingga empuk biasanya memang membutuhkan waktu yang cukup lama, tapi dengan tips ini Daging perlu waktu yang lama sampai bisa empuk dan lembut. Sebenarnya ada daging jenis has dalam yang Cara ini cocok saat kita ingin membuat daging lada hitam atau sate. Sate Maranggi adalah salah satu resep masakan daging sapi dean kambing yang dibakar atau dipanggang dengan bumbu khas Sunda. Mau membuat makanan lebih spesial dengan daging sapi?
