Sate daging sapi yang empuk &lezat. Cara Membuat Sate Dagig Sapi Manis yang Empuk, Enak, Gurih dan Sederhana. Sate Kambing yang enak adalah dengan menggunakan daging kambing yang empuk. Berdasarkan riset terbaru dari ilmuwan yang memang ahli dibidangnya, kandungan koleterol sate daging kambing sebenarnya lebih rendah apabila dibandingkan dengan resep sate ayam atau sate daging sapi lho.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Sate daging sapi yang empuk &lezat dengan 9 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.
Angkat dan potong-potong daging sapi dengan ukuran yang sesuai selera.
Kategori sate kambing dan sate sapi yang enak adalah yang punya daging empuk dan juga paduan bumbu sate yang pas.
Soal rasa memang tergantung selera Anda, namun ada teknik yang turut berperan dalam menciptakan rasa enak dari setusuk daging kambing.
Kamu bisa mengolah Sate daging sapi yang empuk &lezat menggunakan 18 bahan ini dan hanya dengan 9 cara mudah untuk memasaknya. Mari disimak
Komposisi untuk memasak Sate daging sapi yang empuk &lezat
- Ambil 1 Kg Daging sapi segar.
- Siapkan bumbu sate.
- Siapkan 1/2 ons Ketumbar.
- Tambahkan 1/4 kg Gula merah.
- Ambil 1/2 ons Bawang putih.
- Ambil 1 sdm Asam jawa.
- Siapkan 10 lbr daun jeruk.
- Ambil 1 /ons Kemiri goreng.
- Siapkan 50 ml Minyak Goreng.
- Siapkan 50 ml Kecap manis.
- Siapkan 1/2 sdm garam.
- Tambahkan Siapkan 4 tangkai daun pepaya cuci bersih tiriskan.
- Tambahkan Tusuk sate.
- Ambil sambal sate.
- Siapkan 1/2 ons cabe rawit.
- Ambil 1 ons bawang merah di potong dadu kecil.
- Siapkan 1 ons biji kacang tanag sangrai yg di haluskan.
- Ambil 50 ml Kecap manis.
Daging sapi merupakan salah satu bahan makanan yang paling digemari oleh banyak orang, terutama untuk para penikmat daging. Selain karena rasanya yang lezat dan teksturnya yang legit, daging sapi juga mengandung berbagai macam gizi dan manfaat yang sangat berguna bagi. Kalau mau coba yg sedikit berbeda, sebelum dibakar di atas bakaran sate, tutupi dulu dagingnya dengan daun pepaya. Berikut resep sate buntel yang enak dan empuk.
Cara membuat Sate daging sapi yang empuk &lezat
- Haluskan ketumbar + bawang putih + kemiri + daun jeruk + gula merah + garam.
- Potong daging sapi sesuai selera dengan serat melintang.
- Lumuri sedikit garam lalu bungkus dengan daun pepaya diamkan selama 1 jam dalam mangkuk.
- Sambil nunggu daging larutkan bumbu yang di haluskan dg ditambah minyak dan kecap manis (larutkan bumbu halus secukupnya saja... sisanya bisa di simpan diawetkan).
- Tusuk-tusuk daging yang telah di bungkus daun pepaya tadi lalu lumuri bumbu yang telah di larutkan.
- Sate siap di bakar, jika daging dah tampak kenyal lumuri kembali dg bumbu lalu bakar lagi sampai matang.
- Cara membuat sambal sate adalah dengan mencampur semua bahan sambal sate.
- Hidangkan sate dan sambal sate dengan di dampingi tomat potong, kobis iris tipis dan jeruk nipis.
- Selamat menikmati.
Itulah resep mudah membuat sate buntel yang empuk dan lezat. Rebus daging sandung lamur tadi di dalam air hingga matang dan empuk. Tu - suk daging dan hati secara bergantian di tu ' suk sate. Note: gunakan daging has dalam(tenderloin) ya, karena ini bagian daging yang paling empuk. Bakar satenya juga jangan terlalu lama supaya tidak terlalu kering dagingnya.
