Sate Maranggi (sapi) empukk gurih. Kareteristik daging kambing yang gurih memang pas sekali kalau dicampur dengan dibakar bersama dengan bumbu sate khas Sunda tersebut. Kali ini kita mau share salah satu resep sate yaitu sate sapi madura. Kita pake daging sirloin nih yang mana ketika dibakar harumnya sedap.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Sate Maranggi (sapi) empukk gurih dengan 5 langkah. Mari disimak cara membuatnya.

Cara Membuat Sate Dagig Sapi Manis yang Empuk, Enak, Gurih dan Sederhana. Cara Mengolah Daging Sebelum Dimasak dan Dibumbui: Cara pertama yang bisa anda lakukan untuk memulai langkah pada resep kali ini adalah dengan terlebih dahulu. Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang. Kamu bisa mengolah Sate Maranggi (sapi) empukk gurih menggunakan 14 bahan ini dan hanya dengan 5 cara mudah untuk memasaknya. Langsung saja disimak

Bahan-bahan untuk membuat Sate Maranggi (sapi) empukk gurih

Tambahkan 500 gr daging sapi.
Tambahkan 3 sdm ketumbar.
Tambahkan 12 buah bawang merah.
Tambahkan 10 buah bawang putih.
Siapkan 2 ruas jahe.
Tambahkan 1 ruas lengkuas.
Tambahkan 1 ruas kunyit.
Tambahkan 1 sdm garam.
Ambil 150 gr gula merah.
Siapkan secukupnya kecap manis (untuk bumbu oles).
Tambahkan secukupnya mentega (untuk bumbu oles).
Tambahkan 2 sdm minyak.
Tambahkan bumbu kecap :.
Ambil secukupnya kecap, cabe kecil, bawang merah, tomat (dicampur).

Sebab, citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) bersama racikan bumbu dan rempah. Sate ini biasa terhidang bersama lontong atau nasi timbel. Sebentar lagi Hari Raya Idul Adha in syaa Allah. Ada resep sate empuk nih, saya sudah pernah recook dari Danish kitchen.

Cara membuat Sate Maranggi (sapi) empukk gurih

Cuci bersih daging sapi kemudian potong kotak kotak kecil (tergantung selera).
Haluskan bumbu bumbu kemudian lumuri daging dengan bumbu bumbu tersebut. Simpan di kulkas selama beberapa menit.kemudian tusuk daging dengan tusukan sate..
Sebelum dibakar...lumuri sate dengan campuran kecap dan margarin. Bakar sampai matang.
Hidangkan dengan sambal kecap. Satenya asli empukk.....
6 september 2017....ngemaranggi lagi...enak empuk legiiit ga bau.

Siapkan daging sapi bersih, bila ada kotoran yg menempel, cukup diambil pakai pisau ato dibuang bagian. Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Sate maranggi merupakan makanan khas Sunda. Sate Maranggi Mang Uce Di sini ada beberapa menu sate andalan mulai sate sapi sate Baca juga : Sate Maranggi Cibungur: Manis Gurih Sate Daging yang Bikin Ketagihan. Bosan sate kambing, kali ini bikin sate maranggi, yuk!