Sate goreng daging sapi. Sate adalah kuliner khas Nusantara, terbuat dari potongan daging (ayam, kambing. Resep cara membuat sate goreng daging sapi #resepsate #sategoreng. Resep Sate Goreng Daging Sapi Spesial Idul Adha
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Sate goreng daging sapi dengan 4 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.
Cara Mengolah Sate Daging Sapi: Masukkan daging sapi kedalam kecap, aduk-aduk merata dan pastikan jika semua bagian daging sapi dapat terlumuri dengan kecap manis secara keseluruhan.
Sajian sate goreng kambing, salah satu olahan daging kambing yang wajib dicoba.
Suara.com - Salah satu sajian yang wajib saat hari raya Idul Adha adalah olahan daging sapi atau kambing menjadi sate yang nikmat.
Kamu bisa mengolah Sate goreng daging sapi menggunakan 22 bahan ini dan hanya dengan 4 cara sederhana untuk memasaknya. Langsung saja disimak
Bahan-bahan untuk mengolah Sate goreng daging sapi
- Tambahkan 1/2 kg daging sapi.
- Siapkan 5 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdm saus tiram.
- Ambil Royco sapi/kaldu jamur rasa sapi.
- Ambil Gula jawa/merah (2 ruas jari).
- Ambil Bumbu halus.
- Tambahkan 5 bawang merah.
- Siapkan 4 bawang putih.
- Tambahkan 2 kemiri.
- Ambil 1 sdm ketumbar.
- Tambahkan Garam.
- Siapkan Bumbu cemplung/geprek.
- Ambil 1 batang Sereh.
- Tambahkan Lengkuas.
- Siapkan Jahe.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Tambahkan 2 lembat daun jeruk.
- Ambil Bumbu iris(taburan).
- Tambahkan iris Cabe rawit.
- Tambahkan iris Bawang merah.
- Ambil iris Cabe merah kriting.
- Ambil Bisa ditambahkan tomat dan timun.
Sate Goreng Daging Sapi Sate Goreng Resep ini diilhami dari resep Sate Goreng yang rasanya cenderung manis. Resep Sate Goreng khas Jateng dan Jogja biasanya tidak memakai cabe sama sekali. Bagaimana Mengolah daging agar empuk dan membuatnya menjadi sate goreng Enak Mantap dan Lezat.
Cara membuat Sate goreng daging sapi
- Rebus daging sebentar kasih garam, buat ngilangin kotoran.
- Setelah itu angkat,tiriskan dan potong kecil kecil / sesuai selera lalu sisihkan.
- Haluskan bumbu halus,, lalu tumis bersama bumbu geprek sampai harum,tambahkan air, masukkan daging,masak daging sampai empuk sambil masukan saus tiram kaldu jamur gula jawa dan koreksi rasa..
- Setelah daging empuk, koreksi rasa lg (karna saat air menyusut biasanya terasa lebih asin/bumbunya lebih terasa) tambahkan kecap, masak sampai air menyusut. Sudah matang dan siap dihidangkan.
Daging ini dapat diolah menjadi berbagai macam masakan, salah satunya yaitu sate goreng. Daging boleh menggunakan daging kambing atau daging sapi atau sesuai selera anda. Namun, proses Sate Goreng berbeda dengan sate umumnya, daging yang telah dipotong kecil-kecil lantas dibumbui dan ditumis/digoreng. Sate daging sapi yang dibuat dengan lumuran minyak sayur, kecap dan Royco Kaldu Sapi. Makin lezat disajikan dengan sambal bawang segar, dengan tambahan Royco Kaldu Sapi.