Sate Goreng Daging Sapi. Sate adalah kuliner khas Nusantara, terbuat dari potongan daging (ayam, kambing. Resep cara membuat sate goreng daging sapi #resepsate #sategoreng. Resep Sate Goreng Daging Sapi Spesial Idul Adha
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Sate Goreng Daging Sapi dengan 4 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.
Cara Mengolah Sate Daging Sapi: Masukkan daging sapi kedalam kecap, aduk-aduk merata dan pastikan jika semua bagian daging sapi dapat terlumuri dengan kecap manis secara keseluruhan.
Sajian sate goreng kambing, salah satu olahan daging kambing yang wajib dicoba.
Suara.com - Salah satu sajian yang wajib saat hari raya Idul Adha adalah olahan daging sapi atau kambing menjadi sate yang nikmat.
Kamu bisa mengolah Sate Goreng Daging Sapi menggunakan 21 bahan ini dan hanya dengan 4 cara sederhana untuk membuatnya. Mari disimak
Komposisi untuk mengolah Sate Goreng Daging Sapi
- Tambahkan 750 gr daging sapi kulitas bagus potong dadu.
- Ambil 6 sdm kecap manis.
- Siapkan 3 sdm gula merah sisir halus.
- Tambahkan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 3 sdm air asam.
- Ambil 3 helai daun jeruk.
- Tambahkan 500 ml air kelapa.
- Ambil 4 sdm minyak utk menumis.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Tambahkan Bumbu halus:.
- Tambahkan 10 butir bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Tambahkan 5 butir kemiri.
- Ambil 2 cm kunyit.
- Tambahkan 1 sdt merica bubuk.
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk.
- Ambil 5 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 3 buah cabe merah besar.
- Tambahkan Bumbu iris.
- Ambil 3 butir bawang merah iris tipis.
- Ambil 3 siung bawang putih iris tipis.
Sate Goreng Daging Sapi Sate Goreng Resep ini diilhami dari resep Sate Goreng yang rasanya cenderung manis. Resep Sate Goreng khas Jateng dan Jogja biasanya tidak memakai cabe sama sekali. Bagaimana Mengolah daging agar empuk dan membuatnya menjadi sate goreng Enak Mantap dan Lezat.
Cara membuat Sate Goreng Daging Sapi
- Cuci daging yg sdh dipotong di air mengalir hingga bersih.
- Dalam mangkok masukan bumbu halus dan daging sapi aduk hingga tercampur rata diamkan dalam kulkas selama kurang lebih 3 jam supaya bumbu meresap.
- Panaskan minyak goreng tumis bumbu iris hingga wangi kemudian masukan daging yg sdh di marinasi dgn bumbu tumis daging hingga berubah warna tambahkan daun jeruk, gula pasir, gula merah sisir serta kecap manis dan air asam masak hingga air dari daging menyusut.
- Kemudian masukan air kelapa masak terus hingga daging empuk dan kuah mengental dan agak kering sajikan sate goreng sapi dgn taburan bawang merah yg di potong dan cabe rawit hijau dan nasi hangat.
Daging ini dapat diolah menjadi berbagai macam masakan, salah satunya yaitu sate goreng. Daging boleh menggunakan daging kambing atau daging sapi atau sesuai selera anda. Namun, proses Sate Goreng berbeda dengan sate umumnya, daging yang telah dipotong kecil-kecil lantas dibumbui dan ditumis/digoreng. Sate daging sapi yang dibuat dengan lumuran minyak sayur, kecap dan Royco Kaldu Sapi. Makin lezat disajikan dengan sambal bawang segar, dengan tambahan Royco Kaldu Sapi.