Sapi masak lengkuas / sate goreng Pandeglang. Resep Sapi Masak Lengkuas/ Sate Goreng Pandeglang (resep mertua). Gak pernah bisa sedikit deh kalau makan masakan buatan mama mertua yang ini. Setelah belajar langsung dan minta tips dari mama mertua akhirnya dulu coba buat sendiri.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Sapi masak lengkuas / sate goreng Pandeglang dengan 4 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.

Bakar sate daging hingga matang merata. Sapi masak lengkuas / sate goreng Pandeglang. Sayur lada rebung (khas pandeglang) Rebung kalo di pandeglang namanya iwung.. Kamu bisa mengolah Sapi masak lengkuas / sate goreng Pandeglang menggunakan 15 bahan ini dan hanya dengan 4 cara mudah untuk membuatnya. Yuk disimak

Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Sapi masak lengkuas / sate goreng Pandeglang

Tambahkan 500 g daging sapi, cuci bersih, potong dadu.
Siapkan Secukupnya lengkuas (saya banyak), parut, sisihkan.
Ambil 3 lembar daun jeruk.
Ambil 800 ml air.
Siapkan Secukupnya air asam jawa.
Siapkan Secukupnya garam dan gula.
Tambahkan Secukupnya merica.
Tambahkan Secukupnya kaldu bubuk.
Tambahkan Secukupnya minyak.
Ambil # Bumbu Halus ::.
Siapkan 6 butir bawang merah.
Ambil 4 siung bawang putih.
Siapkan 1-2 buah cabe merah besar.
Ambil 3 butir kemiri, sangrai.
Ambil 2 sdm ketumbar, sangrai.

Lihat juga resep Sate Goreng Kambing, Sate goreng enak lainnya! Video Kali ini bagaimana cara membuat Sate dari daging sapi. Agar menjadi lembut dan Gurih dan rasanya gak kalah sama yang di gedung - gedung. Sapi Masak Lengkuas/ Sate Goreng Pandeglang (resep mertua) Gak pernah bisa sedikit deh kalau makan masakan buatan mama mertua yang ini.

Cara mengolah Sapi masak lengkuas / sate goreng Pandeglang

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan daun jeruk dan potongan daging. Aduk merata, masak sampai daging berubah warna..
Masukkan parutan lengkuas, aduk rata. Lalu masukkan air, air asam Jawa, garam, gula, merica dan kaldu bubuk. Masak terus sambil sesekali diaduk sampai air menyusut..
Saat air menyusut tapi belum kering, kecilkan api, masak terus sampai air terserap habis. Aduk-aduk sesekali supaya tidak gosong. Saat matang akan kering dan coklat. Matikan kompor..
Sajikan bersama nasi hangat dan sambal terasi..

Setelah belajar langsung dan minta tips dari mama mertua akhirnya dulu coba buat sendiri. Alhamdulillah menurut paksu sudah sama enak dengan buatan mamanya hihihi. Bagi Anda yang ingin mengolah daging sapi, bisa mencoba salah satu dari beberapa resep masakan daging sapi berikut. Tidak perlu khawatir, beberapa resep ini sangat mudah dibuat dan dipraktikkan di rumah. Bahan-bahan yang digunakan pun bisa dengan mudah Anda didapatkan di pasar tradisional maupun supermarket terdekat.