Sate kambing bumbu kacang. Potong daging kambing menjadi kotak kotak. Membuat sate kambing dan sate sapi yang lezat sebenarnya tidak terlalu sulit dan setiap orang pun dapat membuatnya dirumah asal tahu bumbu sate yang lezat. Sate kambing dan sate sapi sendiri merupakan salah satu jenis masakan sate yang berbahan dasar dari daging kambing dan sapi.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Sate kambing bumbu kacang dengan 3 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.
Jika biasanya untuk dapat mencicipi hidangan sate kambing dengan bumbu kacang yang lezat anda seringkali membelinya di luar.
Kali ini anda akan dapat menghidangkan.
Bahan bumbu kacang untuk sate madura.
Kamu bisa membuat Sate kambing bumbu kacang menggunakan 15 bahan ini dan hanya dengan 3 cara praktis untuk membuatnya. Mari disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Sate kambing bumbu kacang
- Tambahkan 1 kg daging kambing.
- Siapkan 2 helai daun pepaya.
- Tambahkan 🌰bumbu.
- Tambahkan 250 gr kacang tanah.
- Ambil 70 gr gula merah.
- Ambil 600 ml air.
- Tambahkan 1 asam jawa ukuran 1x2 cm.
- Ambil 10 buah bawang merah.
- Siapkan 10 buah bawang putih.
- Tambahkan 15 buah cabe merah.
- Siapkan 20 buah cabe rawit.
- Ambil 6 sdm kecap manis (secukupnya).
- Tambahkan 1 sdt lada bubuk.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya minyak goreng.
Lumuri sate kambing dengan kecap yang telah ditambahkan sedikit bumbu kacang. Olesi seluruh permukaan daging. bumbu meresap - Sate siap dibakar - Saat daging sudah setengah matang, olesi kembali dengn bumbu - Ketika hampir matang, olesi lagi dengan kecap - Bakar daging hingga matang - Untuk saus kacang, haluskan kacang goreng, cabe rawit, dan petis - Siram sate kambing dengan saus kacang. Resep Sate Kambing - Sate kambing merupakan daging kambing yang diolah dengan cara ditusuk bambu/lidi, diberi bumbu, kemudian dibakar. Anda bisa bergantian mencoba resep sate kambing bumbu bumbu kacang, bumbu kecap, Solo, Madura, dan resep sate goreng kambing.
Cara membuat Sate kambing bumbu kacang
- Cuci bersih daging kambing lalu potong eesuai selera. Remas daun pepaya lalu bungkus daging selama 30 menit.
- Goreng kacang hingga matang lalu dinginkan sebentar lalu blender halus. Goreng bawang merah, bawang putih dan cabe hingga layu dan bau langir hilang, dinginkan lalu giling halus.
- Wasukkan kacang dan bumbu halus ke wajan, tambahkan air dan asam jawa yg telah dicairkan, lada dan garam,gula merah yang telah disisir, 2 sdm kecap, aduk rata hingga tak ada gumpalan kacang. Masak hingga kuah mengental, cek rasa. Ambil 2 centong sayur kuah kacang tambahkan kecap manis lalu balurkan ke daging kambing yg sebelumnya telah dirangkai pada tusuk sate. Panggang dengan api sedang sambil dibalik. Angkat dan sajikan dengan saos kacang, tambahkan kecap manis secukupnya.
Ada berbagai bumbu sate yang bisa disajikan sebagai teman makan, dua di antaranya adalah bumbu kacang atau bumbu bawang merah. Resep Sate Kambing - Sate merupakan salah satu hidangan Nusantara yang disukai banyak orang. Saat ini ada banyak sekali olahan sate yang ada di Indonesia. Salah satunya adalah Resep Sate Ayam Madura Bumbu Kacang, resep sate daging sapi, resep sate kerang, resep sate udang. Memang, umumnya, bumbu kacang digunakan untuk membuat sate ayam.
