Sate kambing bumbu kacang. Lumuri sate kambing dengan kecap yang telah ditambahkan sedikit bumbu kacang. Olesi seluruh permukaan daging hingga rata. Lihat juga resep Sate bumbu kacang pedas enak lainnya!
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Sate kambing bumbu kacang dengan 5 langkah. Mari disimak cara membuatnya.
Lihat juga resep Sate Ayam Madura/ Sate Ayam Bumbu Kacang enak lainnya!
Cara membuat sate kambing bumbu kacang kurma: Lumuri kambing dengan air jeruk nipis, minyak goreng, dan Kecap Manis Bango.
Bakar di atas bara sampai harum.
Kamu bisa membuat Sate kambing bumbu kacang menggunakan 14 bahan ini dan hanya dengan 5 cara mudah untuk membuatnya. Langsung saja disimak
Bahan-bahan untuk memasak Sate kambing bumbu kacang
- Ambil 500 gr daging kambing.
- Tambahkan 1/2 buah jeruk nipis.
- Siapkan Secukupnya kecap manis.
- Siapkan Secukupnya tusuk sate.
- Ambil Bumbu kacang.
- Tambahkan 250 gr kacang tanah.
- Siapkan 5 butir bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Ambil 2 buah cabe rawit.
- Ambil 4 buah cabe merah.
- Siapkan Secukupnya kecap manis.
- Tambahkan 1/2 buah jeruk nipis.
- Tambahkan Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya air.
Saus, tumis bumbu halus sampai harum. Lumuri daging kambing dengan bumbu; Tusuk daging; Siapkan olesan untuk sate yang dibakar, yakni sedikit bumbu halus dengan kecap manis dan minyak goreng. Sate kambing ini bumbunya kerasa, digadoin gini aja tanpa cocolan bumbu kacang ataupun cocolan kecap pun udah enak. Sebenarnya saya juga bikin bumbu kacangnya, cuma di resep kali ini khusus resep satenya aja ya biar gak terlalu panjang.
Cara mengolah Sate kambing bumbu kacang
- Buat bumbu kacang. Haluskan semua bahan.
- Tambahkan kecap, jeruk nipis, dan air. Koreksi rasa.
- Cuci bersih daging kambing. Potong-potong. Bisa di balur remasan daun pepaya/ parutan nanas. Saya skip ganti lumuri dengan perasan jeruk nipis. Kecap dan 2 sdm bumbu kacang. Tusuk daging.
- Bakar sate sampai matang.
- Celupkan dalam bumbu kacang. Siap disajikan.
Dengan adanya resep yang Mamikos rekomendasikan ini, tentu proses memasak atau membuat sate kambing, entah yang bumbu kecap atau bumbu kacang, pasti akan jadi semakin mudah. Semoga apa yang sudah Mamikos berikan dalam artikel ini dapat bermanfaat buat kamu. Lihat juga resep Sate Ayam bumbu kacang enak lainnya! Bau prengus dan tekstur kerasnya sebenarnya tak cocok dibuat sayur kuah bukan? Nah, agar bisa membuat sate dengan sensasi berbeda, coba praktikkan resep bumbu sate kambing lezat ini.
