Sate Kambing enak simple empuk ga bau amis. Beliau itu selalu masak menggunakan resep sesimple mungkin, tapi hasilnya selalu enak dan gurih. Ibu saya top banget emang 👍👍 Oh iya, sate kambing kami sama sekali ga bau amis, empuk dan gurih banget sampai. Namun jika kamu mengolahnya dengan tepat, bau amis yang menyengat itu bisa berkurang dan tekstur dagingnya bisa jadi lebih enak.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Sate Kambing enak simple empuk ga bau amis dengan 7 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.
Resep sate kambing di video ini dagingnya dicuci bersih terlebih dulu ya, ini sy siasatin dengan memberikan rempah-rempah & memberikan nanas untuk menghilangkan bau prengusnya , juga agar.
Sate khas Madura dengan bumbu kacangnya lebih banyak ditemui di berbagai restoran.
Gak hanya menggunakan daging sapi atau kambing, tetapi juga ayam.
Kamu bisa membuat Sate Kambing enak simple empuk ga bau amis menggunakan 10 bahan ini dan hanya dengan 7 cara sederhana untuk memasaknya. Yuk disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Sate Kambing enak simple empuk ga bau amis
- Tambahkan Secukupnya daging kambing iris dadu jangan terlalu tebal.
- Tambahkan 1/4 bagian daging kambing lemak (mis daging 1 kg, lemaknya ¼ kg).
- Siapkan Bumbu Halus.
- Siapkan 12 bawang merah.
- Siapkan 8 bawang putih.
- Siapkan 1,5 sdm ketumbar.
- Tambahkan 2 batok gula merah.
- Tambahkan 1 sdt garam.
- Ambil Olesan.
- Siapkan Kecap dan minyak.
Sayangnya, gak semua orang bisa memasak sate ayam yang lezat. Nah, kamu bisa menerapkan beberapa tips memasak sate ayam di bawah ini biar dagingnya lebih empuk. Btw ini dagingnya empuk banget dam ga bau kambing if u know what i mean. Kami dari tim info kuliner sudah berkunjung dan merasakan sendiri masakan dari sate h giyo ini baik sate tongseng maupun tengkleng rasanya enak dagingnya empuk dan bau kambingnya tidak terasa amis pokoknya.
Cara membuat Sate Kambing enak simple empuk ga bau amis
- Haluskan bumbu halus sampai halus...
- Tusukkan daging ke tusuk sate. Agak leukleuk hehe tapi kudu sabar. Balur dengan bumbu halus per 10 tusuk. Taruh dan bungkus dalam daun pepaya. Sambil menunggu, baluri sate yang lain, lakukan hal yang sama sampai daging habis..
- Bakar di atas pembakaran (yang dipunyai aja ya. Pastikan panasnya panas banget, ngebakar).
- Yee sajikan. Pakai sambal kecap atau sambal kacang mantul banget.
- Bumbunya meresap banget sampai ke tusuk hehe becanda.. tapi emang lebih enakk daripada yang beliii... Lebih gurih dan meresap banget bumbunya. Mungkin karena pemakaian si daun pepaya.
- Ceritanya mau pakai sambal kecap, tapi kecapnya habis buat ngoles-ngoles hehe.
- 👍 cobain yaa.. simple but delish.
Agar lebih mudah, dinginkan dulu daging kambing di dalam lemari es. Jika lapisan lemak sudah beku, Anda bisa mengirisnya dengan lebih mudah. Normalnya daging harus dicuci bersih dahulu sebelum dimasak. Tetapi kalau Anda melakukan ini terhadap daging kambing, tekstur daging akan jadi lebih alot dan bau amisnya semakin tajam. Daging kambing memiliki aroma bau yang khas.
