Sate Kambing Empuk / Lembut. Tips dan Trik Membuat Resep Sate Kambing Yang Enak, Empuk, dan Anti Gagal : Tips pertama membuat sate kambing yang empuk adalah pemilihan daging yang digunakan harus tepat. Karena jenis daging kambing yang digunakan sangat berpengaruh terhadap keempukan sate. BAGI penggemar sate di Salatiga Jawa Tengah, Warung Sate Sapi Suruh yang berada di Jalan Jenderal Sudirman tidak asing dan dikenal luas masyarakat.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Sate Kambing Empuk / Lembut dengan 9 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.

Tambahkan jahe dan daun jeruk ke dalam bumbu, aduk rata. Cara membuat sate kambing empuk dan enak adalah salah satunya memperhatikan cara pemotongan daging. Ketika memotong daging untuk sate, jangan terlalu tebal. Kamu bisa membuat Sate Kambing Empuk / Lembut menggunakan 9 bahan ini dan hanya dengan 9 cara mudah untuk membuatnya. Langsung saja disimak

Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Sate Kambing Empuk / Lembut

Siapkan 1/2 kg daging kambing (perkiraan daging kambing yang saya masak, karena tidak saya timbang).
Ambil 5 siung bawang merah.
Ambil 5 siung bawang putih.
Ambil 1 sdt garam (sesuai selera).
Tambahkan 1/2 sdt penyedap.
Siapkan 1/2 sdt merica.
Tambahkan 1 sdt ketumbar.
Tambahkan 1 sdt lengkuas parut.
Siapkan Jahe.

Akan lebih baik jika tipis agar cepat matang dan empuk. Di jamin lebut dan empuk tuh daging kambing! hahaa 😀 Eittss… inget jangan kelamaan juga ya, tar daging kambing nya bisa kelewat lembut dan ancur. Nah buat lo yang mungkin belum tau dan gak sempet tanya nyokap, mungkin beberapa tips diatas bisa lo cobain. dijamin daging kambing lembut anti alot! Ikuti tutorial cara bikim daging kambing empuk.

Cara membuat Sate Kambing Empuk / Lembut

Potong daging kambing kecil-kecil (dadu memanjang) sesuaikan dengan urat daging agar mudah di tusuk.
Cuci daging kambing dengan air sampai bersih kemudian tiriskan.
Haluskan semua bumbu, kemudian lumuri daging kambing sampai tercampur rata.
Bungkus daging kambing dengan daun pepaya dan masukkan di dalam wadah kemudian simpan di dalam kulkas (3 jam atau lebih).
Masukkan potongan daging kambing pada tusuk sate.
Sate siap di bakar.
Nyalakan kompor, taruh bakaran batu di atasnya, oleskan minyak kampung / mentega / minyak goreng pada bakaran batu.
Setelah panas susun sate di atas bakaran, di bolak balek agar todak gosong, dan jangan lupa di olesi kecap..
Setelah matang sate siap di hidangkan.

RESEP JITU BIKIN SATE KAMBING EMPUK Ani Huril.. Berikut ini akan jelaskan cara membuat sate kambing yang empuk. Menggunakan tepung kanji. sebelum dibakar, daging sate yang sudah ditusuk bisa dilumuri dengan sedikit tepung kanji. Kemudian goyang-goyang sebentar untuk menghilangkan tepung. Sajian sate yang umum bayak dijual di pedagang kaki lima atau restoran ini memang memiliki cita rasa gurih yang begitu sedap.