Sate kambing empuk, dan tidak bau. Menggunakan Bumbu Sate Kambing Kecap dan Bumbu Kacang Tradisional Yang Menggoda Selera. Disertai Tips Cara Membuat Daging kambing Supaya Empuk Dan Lezat. Masih membahas tentang menu sate untuk hari ini untuk anda dan sebelumnya telah kita bahas adalah sate madura. #satekambing #resepiduladha #sateempuk pada video kali ini saya akan berbagi resep sate kambing empuk dan tidak bau, resep yang akan saya bagikan merupakan.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Sate kambing empuk, dan tidak bau dengan 7 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.
Cara pembuatan: - Lumuri daging kambing dengan garam dan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis dan prengus daging kambing - Remas dan haluskan.
Membuat sate kambing empuk dengan nanas juga bisa dilakukan.
Sudah tidak asing lagi bukan, jika nanas mengandung bahan alami yang dapat berfungsi sebagai pengempuk dan juga menghilangkan bau prengus pada daging kambing.
Kamu bisa membuat Sate kambing empuk, dan tidak bau menggunakan 5 bahan ini dan hanya dengan 7 cara sederhana untuk memasaknya. Yuk disimak
Bahan-bahan untuk mengolah Sate kambing empuk, dan tidak bau
- Siapkan 1/2 kg daging kambing.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Tambahkan Secukup nya kecap manis.
Sate kambing memiliki kandungan Zat Besi yang tinggi, akan tetapi memilili Kandungan Kolesterol yang lebih rendah dari pada Sate Ayam dan Sate Sapi. Sebelum mencoba resep sate kambing empuk di rumah, kita perlu memperhatikan daging kambing yang mau digunakan. Sebaiknya juga tidak usah dicuci, karena bisa mengubah tekstur jadi lebih keras dan menimbulkan bau amis. Yuk, persiapkan bahan-bahan lain untuk memasaknya.
Cara membuat Sate kambing empuk, dan tidak bau
- Cuci daging di air mengalir sampai bersih kemudian tiriskan.
- Haluskan bawang merah dan bawang putih.
- Parut jahe.
- Lumuri daging dengan, bumbu halus, jahe, kecap hingga rata.
- Simpan dalam kulkas semalaman, jika akan di bakar pagi, atau simpan dalam kulkas dari pagi hingga sore jika akan di bakar malam.
- Bakar sesuai kematangan yg diinginkan.
- Untuk sambal, saya hanya pake kecap manis + cabe rawit merah di iris2 kemudian campurkan.
Resep sate kambing adalah salah satu menu daging kambing tusuk yang banyak di incar oleh masyarakat. Daging kambing punya bau tidak sedap yang harus dihilangkan. Air kelapa bisa bikin daging kambing lebih empuk dan tidak bau. Hal ini harus dilakukan supaya rasa sate kambing jadi lebih enak. Tips berikutnya agar sate kambing empuk dan tidak bau prengus adalah perhatikan cara memotong daging kambingnya.