Sate Kambing Sapi Oven + Tips agar daging empuk dan tidak bau. Tips Menghilangkan Bau pada Daging Kambing atau Domba dan tips membuat daging empuk. Resep Sate Sapi Bumbu Ketumbar - Salah satu menu yang tak boleh ketinggalan saat Idul Adha adalah sate. Selain praktis, bumbu yang diperlukan juga mudah Berikut ini resep sate daging kambing dan sapi serta tips agar tidak alot yang telah dirangkum Tribunnews dari Sajian Sedap.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Sate Kambing Sapi Oven + Tips agar daging empuk dan tidak bau dengan 9 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.
Padahal jika tahu cara mengolahnya yang tepat, daging kambing akan Ada beberapa tips yang dapat anda ikuti saat mengolah daging kambing agar tidak bau prengus seperti berikut ini.
Mengolah daging kambing agar empuk(Foto : Foodnetwork).
JAKARTA, iNews.id - Perayaan Idul Adha Pada momen ini, juga identik dengan makanan lezat yang terbuat dari daging kambing dan sapi.
Kamu bisa membuat Sate Kambing Sapi Oven + Tips agar daging empuk dan tidak bau menggunakan 14 bahan ini dan hanya dengan 9 cara mudah untuk membuatnya. Mari disimak
Komposisi untuk membuat Sate Kambing Sapi Oven + Tips agar daging empuk dan tidak bau
- Siapkan Daging kambing.
- Siapkan Daging sapi.
- Tambahkan Daun pepaya.
- Ambil Garam.
- Siapkan Jeruk nipis.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Tambahkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar.
- Tambahkan Seruas jahe.
- Siapkan 1 daun jeruk.
- Ambil Lada bubuk.
- Tambahkan 1 biji asam jawa.
- Siapkan 1/3 lingkaran gula jawa yang kecil.
- Tambahkan Garam sesuai insting.
Menu-menu lezat seperti sate, gulai, tongseng, dan lainnya akan tersaji di meja makan. Aneka Tips Cara Mengolah Daging Kambing Supaya Tidak Bau dan Cara Memasak Kambing Supaya Cepat Empuk dan Enak. Pas sekali untuk dikombinasikan dengan resep sop, sate kambing, gulai kambing, gule kambing ataupun kari kambing. Sebagian orang tidak suka menyantap daging kambing karena bau prengus yang menyengat, belum lagi tekstur dagingnya yang Berikut ini cara tepat mengolah daging kambing agar tidak berbau dan empuk.
Cara mengolah Sate Kambing Sapi Oven + Tips agar daging empuk dan tidak bau
- Daging yang masih mentah, beri garam dan jeruk nipis, untuk menghilangkan amis darah, dan amis dari bau kambingnya.
- Remuk2 daun pepaya, lalu bungkus daging dengan daun pepaya sekitar 30 menit, getah dari daun pepaya mengandung zat yang bisa membuat daging empuk.
- Sambil mendiamkan daging yang sedang d bungkus, buat bumbu halusnya.. Ulek ketumbar, bawang putih, jahe, gula jawa, asam jawa, daun jeruk dan garam hingga halus...
- Cuci daging setelah di bungkus daun pepaya tadi, potong kecil2 sesuai keinginan.. lalu beri bumbu yang sudah di ulek tadi.. Diamkan beberapa saat (di diami, jangan di ajak ngomong dulu dagingnya,, hihi).
- Sambil menunggu di diami, buat sambel kecap nya...
- Setelah kira2 bumbu sudah meresap, panaskan oven dengan suhu 200°C selama 10-15 Menit, sambil menunggu oven panas (jangan memanas2in tetangga y, oke skip) tusuk2 dagingnya,, maksud saya, tata dagingnya ke tusuk sate...
- Masukkan sate ke dalam oven dengan suhu 200°C selama 30 Menit dengan api atas bawah, oia saya pakai nampan dari oven untuk alas di bawahnya, agar air dari daging tidak mengotori oven, tips dari saya, jika semoat, siapkan alumunium voil untuk digunakan sebagai alas di atas besi panggang yang digunakan untuk memanggang sate nya...
- Ting! Notifikasi dari oven, tanda daging telah selesai di eksekusi.. Sate empuk siap dinikmati... Hmmm... Anak saya pun bisa makan karna lembutnya.. Silahkan mencoba...
- Versi laper, nasi sudah di acak2 + lahapin sate dengan sambel kecap...
Tips memasak daging kambing agar cepat empuk. Permasalahan kedua yang harus Anda ketahui mengenai daging kambing setelah memiliki bau prengus adalah daging kambing termasuk daging. Berikut tips mengelola dan memasak daging sapi agar tidak menimbulkan bau dan dagingnya memiliki tekstur yang lembut. Nah jika anda para penggemar daging kambing, tentunya anda ingin menyantapnya tanpa bau dan Cara Mengelola Daging Kambing Agar Empuk Dan Tidak Bau. Terutama daging kambing dan daging sapi.
