Sate kambing super empuk. Resep Sate Kambing Empuk ala Xinjiang, China / Simple Recipe of Lamb Skewer Cara Membuat Sate Kambing Biar Empuk. Sate Kambing yang enak adalah dengan menggunakan daging kambing yang empuk.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Sate kambing super empuk dengan 4 langkah. Mari disimak cara membuatnya.
Sate kambing dan sate sapi sendiri merupakan salah satu jenis masakan sate yang berbahan dasar dari daging kambing dan sapi.
Bagaimana caranya membuat sate kambing yang empuk, harum, gurih dan nikmat? di sini akan kami bagikan rahasia resep sate kambing yang biasa di jual di warung warung kota solo, sragen dan sekitarnya.
Sate kambing - Berikut resep bumbu dan cara membuat sate kambing dan sapi, yang Tribunnews.com himpun dari sajiansedap.grid.id.
Kamu bisa mengolah Sate kambing super empuk menggunakan 17 bahan ini dan hanya dengan 4 cara simpel untuk membuatnya. Langsung saja disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Sate kambing super empuk
- Siapkan 500 g daging kambing.
- Siapkan 1/4 daging nanas parut.
- Tambahkan Bumbu yang dihaluskan:.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Ambil 1 sdt merica.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Tambahkan Kecap.
- Siapkan Garam.
- Ambil Air asam jawa.
- Tambahkan Gula merah.
- Siapkan Bahan sambel kecap.
- Ambil Lombok iris secukupnya.
- Siapkan Tomat iris secukupnya.
- Siapkan Jeruk limo.
- Siapkan Merica bubuk.
COM - Sate menjadi hidangan yang cocok pada perayaan Idul Adha. Daging kambing atau sapi bisa diolah menjadi masakan yang enak. Trik membuat daging sate kambing empuk dan matang merata. Saat sudah dihidangkan, terkadang sate kambing malah menjadi keras.
Cara membuat Sate kambing super empuk
- Haluskan bumbu, sisihkan lalu parut nanas sisihkan.
- Beri bumbu yang dihaluskan dan parutan nanas ke daging yg sudah dipotong2, +garam+kecap remas 2 lalu tusuk2.
- Lalu bakar sate diatas arang,maaf ga ada photonya lupa photo hehe.
- Angkat sisihkan, lalu campur irisan tomat, cabe, dan jeruk yg diberi kecap, lalu sajikan.
Selain keras, daging jadi mengecil dan jarang-jarang. Selain empuk, sate juga akan lebih gurih jika disisipi lemak. Sebelum ditusuk menjadi sate, rendam daging. Cara ini bisa membuat daging jadi lebih empuk dan bumbunya meresap. Sate kambing is the Indonesian name for "mutton satay".