BIKIN NAGIH! Cara Membuat Sate Kambing Super Empuk Pasti Berhasil

Blog Resep Masakan Sederhana Memberikan Ide Masakan Untuk Membuat Resep Masakan Sederhana Sehari-hari

Sate Kambing Super Empuk. Resep Sate Kambing Empuk ala Xinjiang, China / Simple Recipe of Lamb Skewer Cara Membuat Sate Kambing Biar Empuk. Sate Kambing yang enak adalah dengan menggunakan daging kambing yang empuk.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Sate Kambing Super Empuk dengan 6 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.

Sate Kambing Super Empuk Sate kambing dan sate sapi sendiri merupakan salah satu jenis masakan sate yang berbahan dasar dari daging kambing dan sapi. Bagaimana caranya membuat sate kambing yang empuk, harum, gurih dan nikmat? di sini akan kami bagikan rahasia resep sate kambing yang biasa di jual di warung warung kota solo, sragen dan sekitarnya. Sate kambing - Berikut resep bumbu dan cara membuat sate kambing dan sapi, yang Tribunnews.com himpun dari sajiansedap.grid.id. Kamu bisa membuat Sate Kambing Super Empuk menggunakan 17 bahan ini dan hanya dengan 6 cara simpel untuk memasaknya. Yuk disimak

Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Sate Kambing Super Empuk

  1. Tambahkan 2 kg daging kambing.
  2. Siapkan Bahan Marinate :.
  3. Tambahkan 9 siung bawang putih.
  4. Ambil 1/2 buah nanas.
  5. Ambil 2 sdm madu.
  6. Ambil 1/2 perasan jeruk nipis.
  7. Tambahkan 2 sdm ketumbar.
  8. Siapkan secukupnya garam.
  9. Tambahkan secukupnya kecap.
  10. Ambil secukupnya minyak goreng.
  11. Ambil Bumbu kacang :.
  12. Siapkan Secukupnya kacang goreng.
  13. Siapkan 1 cabe rawit.
  14. Tambahkan 4 bawang merah (iris tipis).
  15. Siapkan secukupnya garam.
  16. Siapkan sedikit gula.
  17. Siapkan secukupnya kecap manis.

COM - Sate menjadi hidangan yang cocok pada perayaan Idul Adha. Daging kambing atau sapi bisa diolah menjadi masakan yang enak. Trik membuat daging sate kambing empuk dan matang merata. Saat sudah dihidangkan, terkadang sate kambing malah menjadi keras.

Cara mengolah Sate Kambing Super Empuk

  1. Cuci bersih daging kambing, tiriskan lalu potong2 dadu (sesuai selera).
  2. Haluskan bumbu marinasi, lalu campur dan uleni jadi satu dalam wadah baskom sampai kalis (tes rasa) *Nanasnya bisa diparut atau di rajang halus ya, langsung dimix jadi satu bersama bumbu*.
  3. Uleni bersama daging, marinate 5-7 menit saja. (jika lama2 daging akan hancur saat di bakar, karen teksturnya sudah lunak bersama nanas).
  4. Tusuk daging isi dengan 4/5 daging (sesuai ukuran potongan daging) lalu sisihkan dan bakar sampai matang (untuk cita rasa yang pas, daging dibakar sampai sedikit gosong).
  5. Selanjutnya langkah membuat bumbu kecap. Haluskan bumbu2nya.
  6. Setelah bumbu siap, tes rasa. Sajikan sate kambing bersama bumbu kacang. Tambah perasan jeruk nipis diatas bumbunya / satenya agar makin nikmat. Selamat mencoba.

Selain keras, daging jadi mengecil dan jarang-jarang. Selain empuk, sate juga akan lebih gurih jika disisipi lemak. Sebelum ditusuk menjadi sate, rendam daging. Cara ini bisa membuat daging jadi lebih empuk dan bumbunya meresap. Sate kambing is the Indonesian name for "mutton satay".

close