Satai kambing (empuk, no alot). Kemudian, bakar sate sapi mentah ini diatas bara sambil sesekali diolesi mentega dan kecap manis. Jika sudah matang, tata di piring saji bersama nasi hangat dan acar timun. Itulah resep sate kambing dan sate sapi yang enak, empuk dan anti alot.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Satai kambing (empuk, no alot) dengan 6 langkah. Mari disimak cara membuatnya.
Resep Hari Ini Resep Bumbu Sate Kambing Sederhana, Ini Rahasia Daging Empuk Anti Alot Inilah rahasia masak sate kambing empuk tanpa alot.
Berikut Tribunnews.com himpun dari sajian sedap, rahasia masak sate kambing empuk tanpa alot.
Cara agar membuat sate kambing tidak alot dan kering sebaiknya daging berasal dari paha atas bagian belakang atau daging has dalam.
Kamu bisa mengolah Satai kambing (empuk, no alot) menggunakan 16 bahan ini dan hanya dengan 6 cara sederhana untuk membuatnya. Langsung saja disimak
Komposisi untuk memasak Satai kambing (empuk, no alot)
- Siapkan 500 gr daging kambing, potong dadu.
- Siapkan 50 gr nanas, parut.
- Tambahkan Secukupnya kecap manis & asin.
- Ambil 3 sdm kacang tanah, sangrai.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Tambahkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdm jahe bubuk.
- Ambil 5 sdm minyak.
- Tambahkan Bumbu kacang.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan Secukupnya kacang tanah, sangrai.
- Siapkan Secukupnya kecap manis dan asin.
- Ambil Sedikit air asam.
- Siapkan 1 sdt jahe bubuk.
Tambahkan potongan lemak di antara potongan daging kambing ketika menusuk. Ini bertujuan agar sate jadi lembap akibat. Resep sate kambing di jamin wenakk daging tidak alot empuk. ID - RAHASIA Sate Kambing Bakar Anti Alot Olahan Daging Kurban, Ini Resep Mudahnya.
Cara membuat Satai kambing (empuk, no alot)
- Blender semua bumbu untuk merendam daging kecuali nanas dan dagingnya.
- Rendam daging dengan bumbu dan nanas parut 2-3hari supaya meresap (fungsi nanas supaya daging empuk).
- Tusuk- tusuk daging pada lidi sate.
- Panggang hingga matang sambil sesekali diolesi sisa bumbu (tanpa dioles juga sudah harum).
- Bumbu kacang: ulek semua bahan lalu koreksi rasa.
- Hidangkan sate bersama bumbu kacang serta lain- lain.
Biasanya, kebanyakan masyarakat memperingati Hari Raya Idul Adha dengan. Cara membuat sate kambing gampang-gampang susah. Ini karena daging kambing cenderung lebih alot daripada daging sapi atau ayam. Aku kasih resep cara membuat sate kambing agar empuk dan tidak alot. sekaligus cara membuat acar mentimun. simak videonya sampai habis ya. Daging yang lezat dan jadi primadona untuk dibuat sate adalah daging kambing.