Sate kambing dan sapi empuk. Kemudian, bakar sate sapi mentah ini diatas bara sambil sesekali diolesi mentega dan kecap manis. Jika sudah matang, tata di piring saji bersama nasi hangat dan acar timun. Itulah resep sate kambing dan sate sapi yang enak, empuk dan anti alot.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Sate kambing dan sapi empuk dengan 8 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.

Selain praktis, bumbu yang diperlukan juga mudah didapatkan. Menu sate kambing dan sate sapi bisa menjadi referensi Anda untuk mengolah daging kurban yang Anda miliki. Dilansir dari sajiansedap.grid.id, berikut Tribunnews rangkum bahan dan cara memasak sate kambing dan sate sapi yang mudah dan enak. Kamu bisa membuat Sate kambing dan sapi empuk menggunakan 15 bahan ini dan hanya dengan 8 cara praktis untuk memasaknya. Mari disimak

Bahan-bahan untuk memasak Sate kambing dan sapi empuk

Tambahkan 700 gr Daging kambing.
Siapkan 700 gr Daging sapi.
Tambahkan sesuai selera Lemak gajih.
Ambil secukupnya Pepaya muda /nanas.
Tambahkan 6 Bawang merah.
Tambahkan 8 Bawang putih.
Siapkan 1 ruas jari Jahe.
Tambahkan 1 ruas jari Kunyit.
Tambahkan 1 ruas jari Lengkuas.
Tambahkan 1 sdt Ketumbar.
Siapkan 1/2 sdt Merica.
Siapkan 3 butir Kemiri.
Ambil 2 lembar Daun jeruk.
Ambil 1 buah Jeruk nipis.
Tambahkan 2 sdm Gula jawa.

Sepertinya, membuat sate kambing telah menjadi suatu tradisi pada saat hari raya Idul Adha. Cara membuat sate kambing gampang-gampang susah. Tips dan Trik Membuat Resep Sate Kambing Yang Enak, Empuk, dan Anti Gagal : Tips pertama membuat sate kambing yang empuk adalah pemilihan daging yang digunakan harus tepat. Karena jenis daging kambing yang digunakan sangat berpengaruh terhadap keempukan sate.

Cara mengolah Sate kambing dan sapi empuk

Potong2 dadu tipis daging melawan serat &potong juga lemak/gajihnya.
Jangan di campur pisahkan daging kambing sapi dan gajihnya.
Ulek semua bumbu dan bagi dua.
Campurkan bumbu ke 2 bagian daging sambil di remas2, jangan sampai hancur ya moms.
Tusuk daging dg tusukan sate masing2 4 potong di bagian tengah nya di kasih gajihnya ya moms/sesuai selera.
Bakar sate hingga matang.
Setelah matang siram dg kecap potongan cabe bawang merah tomat dan timun.
Selamat mencoba.

Sate biasanya terbuat dari daging ayam, kambing ataupun sapi. Untuk memasak sate, biasanya daging akan dipotong terlebih dahulu. Kemudian dibakar sambil dan diberi bumbu. Sate identik dengan tusuk bambu yang ditusukkan pada daging untuk kemudian dijadikan pegangan saat membakarnya. Sajian sate yang umum bayak dijual di pedagang kaki lima atau restoran ini memang memiliki cita rasa gurih yang begitu sedap.