Sate kambing enak banget (ga bau) resep Betawi. Soto betawi misalnya, bukan hanya bisa diolah dengan daging sapi, tapi juga nikmat dengan daging kambing. Lihat juga resep Sate Kambing enak lainnya! Fimela.com, Jakarta Masak daging kambing jangan hanya dijadikan sate, gule, krengseng dan tongseng, karena daging kambing juga enak jika dijadikan soto.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Sate kambing enak banget (ga bau) resep Betawi dengan 4 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.

Source : Ina Permana Hehe emang lagi seneng bnget intip resep"nya teh Ina karena baru tau. akun cookpadnya ternyata emang nyimpen banyak banget resep ketjeh yang sangat mudah dicoba. Ini yang bikin ibu saya ya bukan saya hihihi. Beliau itu selalu masak menggunakan resep sesimple mungkin, tapi hasilnya selalu enak dan gurih. Kamu bisa mengolah Sate kambing enak banget (ga bau) resep Betawi menggunakan 11 bahan ini dan hanya dengan 4 cara praktis untuk memasaknya. Yuk disimak

Bahan-bahan untuk memasak Sate kambing enak banget (ga bau) resep Betawi

Ambil 0.5 kg daging kambing.
Siapkan 7 siung bawang putih.
Siapkan 12 siung bawang merah.
Siapkan 7 cabe keriting (banyaknya cabe opsional).
Ambil 1 sdm ketumbar.
Tambahkan secukupnya lada.
Siapkan secukupnya garam.
Ambil sesuai selera gula.
Tambahkan kecap manis yg banyak.
Ambil daun pepaya untuk tutupi daging.
Tambahkan 2 sdm minyak goreng.

Ibu saya top banget emang 👍👍 Oh iya, sate kambing kami sama sekali ga bau amis, empuk dan gurih banget sampai ke tulang (engga deng. Panaskan panci di atas kompor, masukkan seluruh bumbu sate ke dalamnya. Masak bumbu sate hingga matang dengan dibumbui garam dan gula pasir secukupnya. Jika sudah meletup-letup dan matang, segera angkat dan sajikan dengan sate yang telah dibakar.

Cara membuat Sate kambing enak banget (ga bau) resep Betawi

Daging kambing dipotong2 dan di didiamkan dulu dengan ditutupi daun pepaya. ini berfungsi agar daging jd empuk.
Semua bumbu diblender atau di ulek sekalian minyak nya..
Setelah bumbu sudah halus, masukkan kecap. kalau saya, kecap saya isi sampai hampir 1 mangkok karena bumbunya udah banyak.
Sebelum disate di atas arang, daging dilumuri bumbu yg sudah disiapkan (jgn pelit2) lalu tunggu sate matang dan siap disajikan.

Itulah beberapa resep bumbu sate kambing yang bisa kamu racik sendiri di rumah. Ini yang bikin ibu saya ya bukan saya hihihi. Beliau itu selalu masak menggunakan resep sesimple mungkin, tapi hasilnya selalu enak dan gurih. Ibu saya top banget emang 👍👍 Oh iya, sate kambing kami sama sekali ga bau amis, empuk dan gurih banget sampai ke tulang (engga deng. Resep Masakan Idul Adha: Semur Daging Betawi yang Empuk dan Enak Ada daging kurban, enaknya dimasak apa, ya?