Sate Kambing. Sate kambing is the Indonesian name for "mutton satay". It is part of the cuisine of Indonesia. This food is made by grilling goat meat that has been mixed with seasoning.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Sate Kambing dengan 4 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.

Sate kambing ini bumbunya kerasa, digadoin gini aja tanpa cocolan bumbu kacang ataupun cocolan kecap pun udah enak. Sebenarnya saya juga bikin bumbu kacangnya, cuma di resep kali ini khusus resep satenya aja ya biar gak terlalu panjang. Saya bikin sate kambing gini cuman setahun sekali, waktu Id. Kamu bisa membuat Sate Kambing menggunakan 12 bahan ini dan hanya dengan 4 cara praktis untuk membuatnya. Yuk disimak

Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Sate Kambing

Siapkan Daging Kambing.
Siapkan 5 buah Bawang Merah.
Tambahkan 2 siung Bawang Putih.
Tambahkan sedikit Ketumbar.
Tambahkan secukupnya Garam.
Siapkan sedikit Gula Jawa.
Tambahkan 1 buah Timun.
Ambil 1 buah Tomat.
Tambahkan 1/4 buah Nanas.
Ambil 1 buah Cabe rawit.
Tambahkan 1 sachet kecil Kecap.
Tambahkan secukupnya Lada.

Sate kambing - Berikut resep bumbu dan cara membuat sate kambing dan sapi, yang Tribunnews.com himpun dari sajiansedap.grid.id. COM - Sate menjadi hidangan yang cocok pada perayaan Idul. Cara membuat sate kambing gampang-gampang susah. Ini karena daging kambing cenderung lebih alot daripada daging sapi atau ayam.

Cara mengolah Sate Kambing

Potong dadu daging kambing, lalu tusuk dengan tusuk sate. Bumbui dengan bawang merah, bawang putih, garam dan ketumbar yang sudah dihaluskan, tambah sedikit gula jawa..
Potong-potong tomat, timun, bawang merah, nanas dan cabe rawit..
Bakar di atas batu granito (pakai arang juga bisa, tapi ribet). Bakar tanpa kecap, karena bikin gosong, saya suka kecapnya kalau sudah matang saja..
Jika sudah matang, angkat letakkan di piring, siram kecap manis dan hias dengan irisan sayur dan buah sebagai pelengkap, taburkan lada jika suka. Yummy, sate kambing siang dihidangkan..

Lumuri sate kambing dengan kecap yang telah ditambahkan sedikit bumbu kacang. Olesi seluruh permukaan daging hingga rata. Resep Bumbu Sate Kambing dan Sapi serta Tips Agar Daging Empuk Salah satu menu yang tak boleh ketinggalan saat Idul Adha adalah sate. Selain praktis, bumbu yang diperlukan juga mudah didapatkan. Sate merupakan makanan yang paling mudah ditemukan di Indonesia.