YUK DICOBA! Resep Sate Maranggi Kuali 🍢🍢 Pasti Berhasil

Blog Resep Masakan Sederhana Memberikan Ide Masakan Untuk Membuat Resep Masakan Sederhana Sehari-hari

Sate Maranggi Kuali 🍢🍢. Ikan ny murah meriah, tp rasa ny juaraa 👌 diapain aja enak manis ikan ny. Lihat juga resep Sate maranggi enak lainnya! Lihat juga resep Sate maranggi sambal kecap ala saya enak lainnya!

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Sate Maranggi Kuali 🍢🍢 dengan 7 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.

Sate Maranggi Kuali 🍢🍢 Resep Sate Maranggi Empuk Spesial Berkumpul di Idul Adha. Tips Memasak Daging yang Aman Buat Kesehatan. Cara Menyimpan Daging Agar Kandungan Gizinya Tidak Hilang. Kamu bisa membuat Sate Maranggi Kuali 🍢🍢 menggunakan 17 bahan ini dan hanya dengan 7 cara simpel untuk memasaknya. Yuk disimak

Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Sate Maranggi Kuali 🍢🍢

  1. Ambil 2 ons daging sapi.
  2. Ambil 10 biji cabe merah.
  3. Tambahkan 6 siung bawang merah.
  4. Tambahkan 3 siung bawang putih.
  5. Tambahkan 2 buah kemiri.
  6. Tambahkan 1 sdm merica.
  7. Ambil 1 sdm ketumbar.
  8. Ambil 1 buah jeruk nipis.
  9. Tambahkan 2 sdm kecap manis.
  10. Siapkan 2 sdm gula merah.
  11. Tambahkan Secukupnya garam.
  12. Ambil 1 buah tomat.
  13. Tambahkan 1 ruas jahe.
  14. Tambahkan 1/2 batang serai.
  15. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
  16. Siapkan 10 biji cabe rawit.
  17. Tambahkan 1 gelas air.

Sate maranggi dengan uli bakar dan sambal oncom ternyata lebih berkiblat ke model Cianjur, bukan Purwakarta. Yang juga mengejutkan dari Sate Maranggi Cibungur ini adalah sambal tomatnya. Rasanya segar, tapi pedasnya luar biasa nendang. Bagi penggemar masakan pedas, sambal macam ini akan semakin menambah selera makan.

Cara membuat Sate Maranggi Kuali 🍢🍢

  1. Potong dadu kecil daging. Cuci bersih. Taburi garam & ketumbar. Diamkan 10 menit..
  2. Giling cabe merah,2 siung bawang merah,jahe,kemiri dan bawang putih. Tambahkan gula merah. Tumis hingga wangi. Masukkan serai, merica dan daun jeruk..
  3. Masukkan daging. Aduk rata. Masak dg api kecil..
  4. Setelah bumbu nampak meresap, tambahkan kecap & air. Tes rasa. Tambahkan garam. Biarkan masak & air menyusut..
  5. Setelah air menyusut, aduk terus rata. Biarkan sampai air benar benar mengering..
  6. Rajang sisa bawang merah, tomat, dan cabe rawit. Masukkan daging sate. Beri perasan jeruk nipis. Aduk rata..
  7. Sate maranggi kuali siap dihidangkan..

Sate khas Cianjur ini tentunya mampu menggoyangkan lidah karena memiliki tekstur yang lembut dan tidak alot. Anda bisa menjadikan kuliner sate manggarai sebagai salah satu jajanan khas ada malam hari. Biasanya warung yang menjual sate maranggi akan dibuka pada tengah malam. Sate Maranggi ini memiliki tekstur yang tidak alot, sangat empuk. Biasanya penjual sate Maranggi hanya buka di malam hari.

close