Sate Maranggi #BancakanOnlineBarengCookpad. Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Beragam jenis sate dimiliki oleh negeri kita Indonesia ini. Salah satunya adalah sate maranggi khas Purwakarta yang terbuat dari daging sapi.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Sate Maranggi #BancakanOnlineBarengCookpad dengan 4 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.
Sate khas purwakarta ini memang enak dan ngangenin.
Sate Maranggi Cibungur Purwakarta ini rasanya cuma alasan satu-satunya yang bikin saya dan keluarga rela keluar tol dulu sebelum melanjutkan perjalanan ke Bandung.
There is quite a bit of hype when it comes to sate Maranggi, so much so that both Purwakarta and Cianjur claims to be the city where this satay originates, though Purwakarta seems to be winning at.
Kamu bisa mengolah Sate Maranggi #BancakanOnlineBarengCookpad menggunakan 17 bahan ini dan hanya dengan 4 cara sederhana untuk membuatnya. Langsung saja disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Sate Maranggi #BancakanOnlineBarengCookpad
- Tambahkan 500 gr Daging Sapi potong dadu.
- Tambahkan Bumbu Marinasi.
- Tambahkan 10 siung bawang merah.
- Ambil 6 siung bawang putih.
- Ambil 2 sdt ketumbar.
- Tambahkan 1 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1 sdt Garam.
- Tambahkan 1/2 sdt Penyedap rasa.
- Tambahkan 30 gr gula jawa.
- Siapkan 30 gr asem jawa.
- Tambahkan Bumbu kecap.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Tambahkan 5 siung bawang putih.
- Ambil 10 buah cabe rawit.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Siapkan Garam.
- Tambahkan Kecap.
Beragam keistimewaannya membuat Sate Maranggi bersaing ketat dengan kelezatan sate-sate lainnya dari seantero Nusantara. Selain sate maranggi, Anda juga bisa menjajal sate domba, sate ayam hingga steak domba. Sebagai teman makan sate, ada aneka tumisan seperti tumis tauge hingga cah kangkung. Keistimewaan Sate Maranggi memang tak lagi diragukan.
Cara mengolah Sate Maranggi #BancakanOnlineBarengCookpad
- Bersihkan daging, lalu potong dadu.
- Haluskan bahan marinasi menggunakan blender, lalu lumuri potongan daging dengan bumbu marinasi, aduk rata, diamkan 30 menit.
- Siapkan bumbu kecap. Potong dadu semua bahan lalu campur dan aduk rata..
- Setelah 30 menit, siapkan tusukan sate. Setelah itu sate siap di bakar/panggang. Bolak balik hingga daging matang merata..
Sate ini memiliki citarasa yang begitu Lantas bagaimana asal usul Sate Maranggi? Tak banyak orang yang tahu, jika Sate Maranggi. Ngaran saté maranggi téh dicokot tina ngaran nu ngajualna nyaéta Ema Ranggi puluhan taun nu geus kalarung. Saté anu dijieun ku Ema Ranggi téh kawentar kamana-mana nu rasa jeung tékstur. Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi.
